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喝酸奶真的健康嗎?

酸奶很好喝,我們每天喝的酸奶也很好喝。廣告商不斷告訴我們,酸奶更易吸收,有助於腸道健康。的確,酸奶比純牛奶好吃壹周半以上。有段時間瘋狂喝酸奶,從壹袋兩個本地酸奶到壹盒六七個希臘酸奶(?)還有各種添加了水果和谷物的酸奶。

我室友壹直致力於瘦身,雖然壹直不成功。晚上不吃飯喝壹杯酸奶是不夠的。兩杯酸奶剛剛好,但是壹點效果都沒有。說酸奶熱量低有助於消化酸奶,有助於睡眠,這都是騙人的嗎?

作為壹個大壹點的好奇寶寶,我對酸奶這種好吃的東西有了壹點了解。

1.市面上的酸奶熱量高嗎?

我們會經常在酸奶包裝盒上看到“風味”二字,而我們普通顧客會理所當然地認為“風味”二字意味著這個酸奶味道更好,或者不僅僅是酸酸甜甜的酸奶,可能添加了谷物或者水果或者巧克力,但它仍然是酸奶。酸奶健康,熱量低,有利於減肥期間食用。

但顯然,我們都被忽悠了。之所以寫“風味”二字,只是因為美國食品藥品監督管理局規定,酸奶如果添加了兩種以上的添加劑,就不能簡單地稱為酸奶。也就是說,當我們看到“香精”這個詞的時候,就應該馬上明白它有兩種以上的添加劑。它不是酸奶,而更像是壹種酸奶味的食物。

很多女學生愛喝酸奶,因為它熱量低。真的熱量低嗎?與牛奶相比,酸奶的熱量較低,但首先,它只是“酸奶”的壹個初生版本。不給妳錢妳是不會喝那種酸奶的。又酸又死,壹點甜味都沒有。揭開蓋子就像早上的豆腐腦,還有水,酸酸的直抵額頭。這是酸奶,熱量低。

還有我們平時吃的酸奶,壹盒酸奶要加很多勺糖調味。酸奶雖然熱量低,但是糖呢?添加的糖呢?如果我們願意關註酸奶上的卡路裏指數,我們大概會感到驚訝。以安慕希為例,100g熱量高達120卡,而壹盒安慕希有204g,每盒含熱量高達240卡。我們來看看妳運動多久才能消耗200卡路裏,打羽毛球44分鐘。

每天晚上喝這些所謂好吃的酸奶真的能減肥嗎?

第二,應該有這種菌,那種菌。

酸奶制造商正試圖計算出添加到酸奶中的活性細菌的數量。妳有十萬,我有二十萬,妳有二十萬,我有三十萬。妳有兩種,我比妳多壹種。妳加國內的我加國外的。

雖然酸奶中確實存在這些活性菌,但現在應該不是憑空吹出來的,只是妳的菌群多了。妳怎麽保證這些活性細菌進入我的身體後還能活著為我的身體服務?

乳酸菌存活的條件是ph值在4以上,我們胃酸的ph值是1.5。如果更多的細菌進入胃中並死亡,那些聲稱健康有益的酸奶將沒有任何用處,除了滿足他們的渴望。

當然我不專業,也不全面。可能有壹些益生菌可以成功到達我們的腸道,激活腸道內的壹些益生菌。誰知道呢,不過大部分酸奶顯然不會辣。

此外,交通也是壹個重要問題。酸奶品牌真的都是冷鏈嗎?如果不能保證運輸過程中的溫度,也許那些所謂的活性菌在妳喝之前就已經是壹堆屍體了。