青黃瓜怎麽腌制才好吃？
做菜前要準備好材料和適量的黃瓜，最好是新鮮的，味道會更好，也更有營養。青椒，紅椒。調味姜、蒜、白酒等。將所有材料洗凈，將黃瓜切成片，最好均勻。然後將其他材料，如紅辣椒、蔥、姜、蒜切成小塊，放入黃瓜中，攪拌均勻，腌制30分鐘。
水出來後，在鍋裏加入壹些醬油和冰糖，加入適量的水。燒開後取出，放涼，倒入黃瓜中；用保鮮膜封好，放入冰箱冷凍30分鐘左右。很好吃，味道也不錯。如果腸胃不好，可以直接吃，不用放冰箱攪拌均勻。
和其他東西壹起吃，更有營養，更容易被吸收。如果妳吃不完，妳可以把它放在冰箱裏，這樣它就不會那麽容易變壞。就著粥和米飯吃，味道還不錯。做菜的時候，如果喜歡吃糖醋，可以加點醋，但最好用陳醋，味道會更好。還可以加點白酒，也很好喝。做菜的時候不要放太多鹽，因為其他調料味道很大，不然會鹹。烹飪時要註意，最好用小火慢炒，不要用大火，這樣容易破壞其營養成分，味道也不那麽香。
吃青黃瓜的好處
對身體有好處，是綠色健康的東西，吃起來很甜。它性涼，無毒，經常食用可以排出體內很多毒素。對皮膚好，會變得更白更光滑。消腫效果也很好，而且熱量很低，非常適合壹些肥胖者或者想減肥的人。還可以預防很多疾病，比如肝病。保健效果很好，裏面有大量的葫蘆素。經常吃，身體會更好，免疫力會更好，病毒入侵會更少。
有些酒喝多了，酒精中毒的人，適當吃壹些，可以緩解嘔吐頭暈的癥狀，不會那麽難受。它含有大量的氨基酸，可以分解酒精，通過尿液排出體外，所以不那麽容易中毒。減肥的效果也很好。裏面有大量的丙醇二酸，經常吃可以讓體內的脂肪燃燒的更快。
怎麽才能吃到青黃瓜？
它可以有很多種吃法，也可以和其他東西壹起炒，比如雞蛋。又好吃又有營養。做之前要把材料準備好，比如黃瓜，雞蛋，花生油等等。把黃瓜洗幹凈，切成條狀，最好小壹點，味道會更好，也更容易煮。將雞蛋打入壹個幹凈的碗中，加入壹些鹽，攪拌均勻，備用。然後把油放進鍋裏。八成熱的時候，把雞蛋倒入，翻炒均勻，等熟了，盛出。然後鍋裏放油，放黃瓜進去，大火快炒。熟了就把雞蛋放進去繼續煎。熟了就可以端出來吃了。非常好吃。熱量也很低，非常適合壹些肥胖者食用，身材會更苗條。
或者用木耳炒，味道不錯。有些貧血的人，適當吃壹些，可以緩解這種癥狀。還能排出體內很多毒素，預防很多癥狀，比如便秘。做菜前要準備好材料，適量的黃瓜、木耳、醬油、耗油等。將所有材料洗凈，將木耳浸泡在水中。最好提前壹晚泡好，第二天拿出來。把黃瓜切成片，最好薄壹點，口感會更好。將其他調味料切碎備用。然後把油放進鍋裏。當它八成熱時，放入洋蔥和醬油。香味出來後加入黃瓜和木耳翻炒均勻；3分鐘後，加入壹些醬油，攪拌均勻，就可以盛出了。非常好吃，味道很好。
應該避免綠色黃瓜的人
雖然味道不錯，但不是所有人都能吃。有些脾胃不好，經常腹瀉的人，最好不要吃，這樣很容易加重這種癥狀。有些肺不好，經常咳嗽的人不吃，會更難恢復。它性涼，壹些經常痛經或寒性體質的人不宜食用，對身體不好，而且容易加重這種癥狀，更難恢復。