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中秋月餅的傳說?

關於月餅的起源傳說有好幾個版本:(1)據說這個版本是最正宗的:相傳中國古代有皇帝春天祭太陽,秋天祭月亮的儀式。在民間,每逢八月中秋,也有關於拜月或祭月的習俗。著名的諺語“八月十五月圓,中秋月餅又甜又香”道出了城鄉人民在中秋之夜吃月餅的習俗。起初,月餅被用來祭祀月神。後來,人們逐漸將中秋節視為家人團聚的象征,月餅也逐漸成為節日禮物。月餅,最初起源於唐代軍隊朱傑食品。在唐高祖統治時期,李靖將軍征服了匈奴,並於8月15日凱旋而歸。當時做生意的吐魯番人向唐朝皇帝敬獻糕點。高祖李淵接過華麗的餅盒,取出圓圓的餅,對著天上的明月笑著說:“要用胡餅請蛤蟆。”之後,與大臣們分享蛋糕。“月餅”壹詞在南宋吳的《夢梁錄》中已有使用,但關於中秋節賞月、吃月餅的描述,在明代《西湖遊社》中有記載:“八月十五日稱為中秋,民間以月餅取團圓之意”。到了清代,關於月餅的記載更多了,制作也越來越精細。月餅象征著團圓,是中秋節必吃的食物。在節日的晚上,人們還喜歡吃壹些團圓的水果,如西瓜和水果,並祝願家人幸福,甜蜜和安全的生活。(2)這個版本比較模糊,與另外兩個版本有壹定聯系:中秋節吃月餅的習俗始於唐代。根據《羅鐘見聞》,唐僖宗在中秋節吃月餅,月餅非常好吃。他聽說所有的新課程都在曲江舉行,於是他命令禦廚給他們送紅綾包的月餅,這是月餅的第壹次記錄。到了宋代,月餅有了各種各樣的顏色,如荷葉,金花和芙蓉。蘇東坡曾對月餅贊不絕口,說:“小餅如嚼月,酥中有肉。脆的是酥油,焦糖是焦糖。到了元朝,相傳中秋節前,臺州人張士誠暗中串聯,在壹個月餅裏藏了壹張寫著“八月十五,大家聯手滅元”的紙條,互相發送,互相聯系。中秋之夜,家家吃月餅,紛紛抄起菜刀,反抗元朝統治者,從此,吃月餅之風盛行,以紀念這個節日。明代,祭月之風十分盛行。明世宗還派官員修建了西嶽廟,也就是現在的北京月壇公園。這是朝廷祭月的專用場所。每隔三年,皇帝會親自祭祀“夜光神”,在壹年的其余時間裏,會派文武百官進行祭祀。與此同時,中秋節還在皇宮舉行了祭月活動。(3)民間流傳最廣的是這個版本:相傳中秋節吃月餅始於元代。當時,中原廣大人民群眾不堪忍受元朝統治階級的殘酷統治,奮起反抗元朝。朱元璋聯合各種抵抗力量,準備起義。但朝廷官兵搜查得非常嚴密,消息傳遞起來非常困難。軍事家劉伯溫想出壹個計策,命令部下把寫有“八月十五夜起義”的紙條藏進餅裏,然後派人分別送給各地起義部隊,通知他們在八月十五夜響應起義。起義那天,所有的反抗者壹起響應,如星星之火可以燎原。不久,徐達攻占元朝,起義成功。消息傳來,朱元璋喜出望外,連忙傳話,說是在即將到來的中秋節,全體將士要與民同樂,並且要把當年開戰時秘密送來的“月餅”作為時令糕點送給大臣們。此後,“月餅”的制作越來越精細,品種越來越多,如碟狀,也成為很好的禮品。中秋節過後,吃月餅的習俗在民間流傳開來。現代人吃月餅有團圓的意思,希望吃月餅能給家人帶來幸福和快樂,所以月餅的名字都是基於這個方向,比如好利來的彩虹玫瑰月餅。

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