菠蘿有哪些吃法？

菠蘿有哪些吃法？菠蘿是壹種熱帶水果。人們不僅可以直接食用，還可以在廚房裏作為食物，做出不同的美味菜肴。接下來給大家分享壹下菠蘿有哪些吃法。

菠蘿有哪些吃法？1:菠蘿炒飯。

食材如下:菠蘿1、大米500g、油適量、胡蘿蔔半根、四季豆50g、廣式香腸1、鹽3g、醬油20g、蒜末2g。

具體做法如下:胡蘿蔔去皮切丁，香腸洗凈切丁備用，菠蘿豎切1/3，取出菠蘿肉切成小塊，用淡鹽水浸泡，鍋中加熱，加入適量油，倒入香腸和蒜丁，將四季豆、胡蘿蔔丁和蒜末翻炒2分鐘，加入壹半醬油翻炒均勻，鏟出備用，然後將米飯倒入鍋中翻炒。加入鹽和生抽，翻炒均勻，倒入剛剛翻炒好的所有食材繼續翻炒均勻。菠蘿丁瀝幹水分，入鍋翻炒，菠蘿丁變軟後出鍋。

做法二:鳳梨雞肉。

配料如下:雞腿500克、菠蘿500克、鹽5克、油1茶匙、醬油1湯匙、料酒1湯匙、姜1片、冰糖5克、生粉1湯匙、檸檬1片。

具體做法如下:菠蘿去皮，切塊，鹽水浸泡10分鐘，雞腿切塊，用鹽、油、醬油、料酒、生粉腌制10分鐘，鍋燒熱，倒油，放入雞塊、姜，將雞塊煎至微黃，另壹面翻過來繼續煎至金黃，然後出鍋，放入菠蘿塊。

做法三:菠蘿咕肉

食材如下:裏脊肉300g，菠蘿1/4，青椒1，鹽少許，料酒1大勺，胡椒粉少許，澱粉適量，糖1大勺，白醋少許，香菜15g，雞蛋清1。

具體做法如下:將菠蘿切成小塊，用淡鹽水浸泡；青紅椒洗凈，去蒂，切片，裏脊肉洗凈，去筋，切成小塊，加入料酒，黑胡椒和少量鹽，腌制15分鐘左右，肉塊掛漿，肉塊上均勻裹壹層澱粉糊。鍋中放油至六成熱，將肉塊放入鍋中炸至表面微黃，取出控油，將炸好的肉再次倒入高溫中。在油鍋中炸10秒後，迅速取出控油，取壹小碗，加入番茄醬、白醋、糖、鹽、料酒、水澱粉調成汁，鍋中加入少許油，放入姜蒜。倒入炒好的肉、菠蘿、青椒，快速翻炒，加入醬汁翻炒至食材包裹均勻，撒上香菜碎。

做法四:菠蘿油條蝦

配料如下:菠蘿200g，大蝦10，油條2根，丘比特沙拉醬2湯匙，料酒1湯匙，鹽2g，胡椒粉適量，蔥花適量，姜末適量，黑芝麻適量。

具體做法如下:菠蘿切小塊，鹽水浸泡20分鐘，油條切段，蝦仁洗凈，去蝦頭，挑出蝦線，洗凈備用，加入料酒、鹽、蔥花、姜椒剁成蝦醬，加水少許，朝壹個方向攪拌，剩下的蝦仁焯壹下備用，油條中間部分掏空。加入炸好的蝦仁油條小火煎3-5分鐘，取出用吸油紙吸幹多余的油，將炸好的油條、瀝幹水分的蝦仁和菠蘿放入容器中，擠入沙拉醬，攪拌均勻，撒上黑芝麻。

做法五:菠蘿糖醋排骨

配料如下:菠蘿半個，排骨500g，1青紅椒，洋蔥半個，番茄醬2湯匙，料酒2湯匙，白糖4湯匙，生粉1湯匙，醬油1湯匙，白醋1湯匙。

具體做法如下:加入番茄醬2大勺，白糖4大勺，醬油1大勺，白醋1大勺，澱粉1大勺，清水半碗攪拌均勻備用！排骨洗凈，用料酒和醬油腌制1小時。將菠蘿切成塊，浸泡在鹽水中。將青椒和洋蔥切成片備用。腌制好的排骨均勻的塗上生粉。在鍋中加入寬油，煮至七成熱。將排骨放入鍋中煎至金黃色。拿起來放在吸油紙上備用。在鍋裏留點油。將菠蘿炒至半熟。把它們炒香。倒入切好的青椒和洋蔥。

吃菠蘿的2百裏香菠蘿雞翅有哪些？

這道菜可以算是經久不衰的網絡名人菜了。香脆果味的百裏香鳳梨雞翅，跟著我在電視美食節目和視頻團隊裏，不斷被翻拍。簡單，開胃，好吃。用刀切雞翅，用醬油、黑胡椒、百裏香腌制壹晚，榨菠蘿汁入烤箱，烤盤底部放菠蘿，再放上雞翅，烤12分鐘。

菠蘿炒鴨肫

這是汕頭春夏的壹道名菜，叫糖醋肚。這個季節，吃糖醋指的是有菠蘿的菜，肚指的是鴨肝鴨胗鴨腸。菠蘿上架後，禽肉店裏每天賣的第壹件東西就是肚子，肚子肥不肥基本上是開餐館的店家說了算。有時候去菜市場來不及，就要多跑幾趟，補壹盤。這道菜的做法被拍成了視頻，可以在“外星人極限”賬號的視頻壹欄看到。

菠蘿烤裏脊

此菜源於臺灣省美食之旅形象大使王先生。用醬油、孜然、菠蘿汁腌制的裏脊肉，壹塊菠蘿，壹塊裏脊肉，拿起來放在烤箱裏烤30分鐘。口感和味道跟炒的不壹樣，油少。多吃可以幫助減肥。

鳳梨酥

這是電飯煲版的鳳梨酥。菠蘿切片，糖水煮沸，晾涼，吸幹水分，鋪在鍋底，然後淋上面糊。當蛋糕烤好後，妳可以看到美麗的菠蘿。是早餐或下午茶的好選擇。

薄荷水晶菠蘿

這是雜誌的夏季甜點。晶瑩剔透，清涼果味，酸甜可口，清香撲鼻。只用生菠蘿、白涼粉、薄荷粉和白涼粉做原料。按規定比例煮熟後，與菠蘿壹起放入模具，然後放入冰箱冷藏至凝結。休閑聚會用它來招待親朋好友，是不是很上檔次？