如何做出好吃的芒果甜品?芒果拌料
芒果2個,低筋面粉80克,白糖75克,牛奶250克,雞蛋2個(或蛋黃4個),
食用油(或黃油)1湯匙(15毫升),淡奶油(cr?我)300g
工作方法
1.將低筋面粉過篩,加入牛奶中,攪拌均勻至無顆粒。
2.在雞蛋中加入35克糖,攪拌均勻,直到糖融化。
3.將攪拌好的蛋液加入面粉和牛奶糊中,然後加入油拌勻。最後將面糊過篩備用。
4.燒熱不粘鍋,轉小火,將壹勺面糊(湯勺)倒入鍋中,快速翻勻,煎好後翻面。這樣就可以把面糊全部做成薄餅,大概可以做8個左右。
5.將芒果去皮,沿著果核切開果肉,然後切成長條。
6.在鮮奶油中加入40克糖,攪拌。
黃油攪打(奶油處於凝固的固態)。
7.拿壹片面包,在中間鋪壹層奶油糊。
再放壹個芒果條,鋪壹層奶油糊。
8.最後,把面包包成正方形。
如何做出好吃的芒果甜品?椰子芒果卷材料
糯米粉、糖、清水、食用油、芒果
工作方法
1.在糯米粉中加入適量的糖,用清水攪拌成柔軟的面團。
2.取壹個長方形的容器,上面鋪上厚厚的保鮮膜(我用的是保鮮膜),保鮮膜的壹面放上食用油,然後把糯米粉做成的面團鋪在保鮮膜上,蒸10分鐘。
3.放涼壹點,然後放在面板上,把事先準備好的芒果粒放在上面(應該是切小壹點,這次有點大),卷起來切成段。
如何做出好吃的芒果甜品?芒果冰淇淋材料
牛奶200克,奶油150克,白糖100克,玉米澱粉5克,芒果2個,蛋黃2個,葡萄幹適量。
工作方法
1、蛋黃、牛奶入鍋,加入玉米澱粉攪拌均勻;
2.用小火加熱鍋,同時不斷攪拌。當鍋變成糊狀時,用冷水冷卻。
3.芒果切塊搗碎,慢慢加入蛋奶鍋攪拌均勻;
4.用冷水攪拌淡奶油。加入白糖後,將鍋內的芒果蛋奶漿慢慢倒入奶油中,攪拌均勻;
5.冰箱冷凍,每30分鐘用打蛋器攪拌壹次,攪拌三次後放冰箱冷凍壹晚。
如何做出好吃的芒果甜品?芒果幹奇峰蛋糕材料
八寸奇峰蛋糕配方:
5個生雞蛋
50克水
植物油50克
鹽1克
70克細砂糖。
85克低筋面粉
20克芒果幹
工作方法
1.將蛋清放入無油無水的容器中,加鹽,分批加入50g細糖至硬泡。
2.蛋黃中加入20g細糖打至發白,然後加入水和植物油攪拌均勻,再倒入過篩的低筋面粉攪拌均勻。
3.將芒果幹切成小塊。芒果幹盡量剁碎。將其與5g面粉混合,然後放入面糊中,過篩以去除面粉。
4.然後將蛋白加入蛋黃糊中,攪拌兩次。
5.倒入芒果幹。
6.繼續攪拌均勻。
7.將蛋糕糊倒入模具中。
8.下層烤箱150度烤32分鐘,170度烤10分鐘,看妳自己的烤箱。
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