1刺魚的飼養方法，池塘要求
壹般來說，土塘比較好，面積1 ~ 2畝，水深1.5m以上，塘基高出水面50 cm以上，塘底淤泥少，排灌方便，周圍環境安靜。池塘中種植水面約1/5的水葫蘆，可以調節水質，為海膽遮擋陽光。魚苗入池前，要用生石灰徹底清洗消毒，然後放入水中保存，待藥物毒性完全消失後，才能放入魚苗。
2.魚放養
壹般在每年的5-6月份放出總長超過5厘米的魚。要求放生的魚規格壹致，壹次放生足夠的魚，這樣魚才健康。放養密度壹般為2000 ~ 3000尾/畝。經過8 ~ 10個月的養殖，成魚平均達到200克以上，即可捕撈上市，畝產壹般為250 ~ 300公斤。
3.飼料
海膽是壹種雜食性魚類。目前養殖的海膽主要以冰鮮魚投餵，人工馴化後，還投餵人工配合飼料。但需要註意的是，冰鮮魚的質量要好壹些，不能腐爛發臭，否則容易導致細菌性疾病。
4.日常管理
由於養殖密度高，需要經常添加淡水，防止因大量投餵而導致水質惡化；雷雨天氣，要及時巡視池塘，檢查進出水口和防逃設施是否完好，防止巨刺海豚跳逃和池水溢出；做好飼料保鮮，保證飼料新鮮不腐爛變質，同時餵養？四個決定？；做好魚病防治工作，每隔15 -20天噴灑生石灰水1次，調節水質。如果發現魚病，要及時治療。
倒刺鲃的生理特征和形態特征
海膽的形狀像鰻魚，頭和體側扁平，身體呈深褐色。腹部灰白色。
2.生活習慣
刺參為暖水性魚類，適宜溫度範圍為7 ~ 30℃，適宜生長溫度為20 ~ 29℃。在池塘人工養殖條件下，水中溶解氧含量在3.5 mg/L以上，海膽可以正常攝食和生長。當濃度為2.5 ~ 3.5 mg/L時，海膽將脫離底部。附著在水草、水葫蘆或池塘上，呈缺氧狀態；當水中溶解氧含量小於2.5 mg/L時，溶解氧含量為5？缺氧6小時內死亡率90%以上。但在脫離水的狀態下，只要體表和鰓保持壹定程度的濕潤，海膽就能存活24 ~ 36小時，說明它具有借助輔助呼吸器官進行呼吸的功能。在池塘養殖中，大海膽具有集群棲息的特性。它白天潛伏在陡峭的河岸底部，晚上在淺水區捕食，至今仍保留著白天停留，晚上出來的習性。所以在池塘底部周圍放置瓦管或竹筒等管狀隱蔽物，大海膽會成群地臥在管子裏，它們之間沒有殘食。棲息習性與鰻魚相似。
3、飲食習慣
在池塘養殖中，刺參仍然保留著野生魚類的食性，即捕食小型無脊椎動物，包括水生昆蟲、小魚、小蝦、水生植物等。海膽是貪吃的，能把更大的食物吞進肚子裏。在人工養殖條件下，海膽主要在夜間攝食，尤其是傍晚。仿刺參在池塘中馴化3 ~ 4個月後，可以食用人工飼養的蚯蚓、冰魚和鰻魚配合飼料。
4.增長
刺參的生長速度比其他魚類慢，最大個體重量可達1 kg。水溫在20 ~ 28℃時，海膽的生長速度最快；溫度升高或降低，生長速度變慢；當水溫降到15℃以下時，巨刺海豚幾乎不進食，基本停止生長。在冬季低溫期，它完全停止生長，潛入洞穴或泥層中過冬。在同齡個體中，雄性個體壹般比雌性個體重壹倍以上。
5.生殖
在人工繁殖條件下，海膽的性成熟年齡為2歲，繁殖季節為每年的4-8月。刺參的產卵類型為壹次性產卵類型，產卵盛期為5-6月。2歲雌蟲的絕對繁殖力為5709頭，相對繁殖力為39.3頭/克..
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