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牡蠣的功效與功能,傳統中藥,營養成分

牡蠣的功效與功能,傳統中藥,營養成分

中藥牡蠣營養素的功效與作用牡蠣營養素作為壹種非常常見的中藥,且不說其功效與作用,有些疾病就是因為吃錯了保健食品引起的,吃藥材壹般要遵醫囑。保健取決於中藥牡蠣營養素的功效和作用。

中藥牡蠣的功效與作用:

牡蠣又名腌生蝦、牡蠣,為鹹、生冷、疏肝、熄風之藥;養陰藥、煆牡蠣:收澀、收斂、除酸,可治胃痛、胃液等生蠔;收斂、收斂、鎮靜、解毒、止痛;牡蠣的酸堿提取物對活體動物脊髓灰質炎病毒感染有抑制作用,降低了感染小鼠的死亡率。又叫牡蠣蛤、左旋牡蠣、牡蠣殼、牡蠣皮、左殼、牡蠣殼、牡蠣黃、腌生蝦、鮮牡蠣、牡蠣崽、骨本、

65438+還用於治療熱證疾病,如火盛、真陰、虛風內動、四肢抽搐等。常與生地黃、龜甲、鱉甲等滋陰熄風解痙之品配伍,如大丁奉豬、牡蠣等。

2.痰核、瘰癧、癰、腫塊積聚、鹹味、郁結,以及痰核、癰、癰等。痰火郁結者,常與浙貝母、沙參配伍,如消瘀丸。用於治療氣虛血瘀所致的脘腹腫塊,常等同於鱉甲、丹參、莪術。

3.心神不寧,驚悸失眠,品質極佳,能安神助眠。常與主龍骨同用,如桂枝甘草古龍牡蠣湯(《傷寒論》),也可與朱砂、琥珀白金、酸棗仁等安神助眠之品同用。

4.錯位癥狀。本品有類似煆龍骨的收澀收斂作用。根據不同組合,可治療盜汗、盜汗、J頻、J失、尿頻尿急、尿床、月經崩漏、消瘦等錯位癥狀。常用於治療盜汗、盜汗,常等同麻黃根、浮小麥,如牡蠣粉(和記方菊)。腎虛者,常留J,常與沙、朱、茯苓等配伍。,如金鎖顧靖丸(方藝吉傑);尿頻尿急,尿床可等同桑螵蛸、桑葚、益智仁、主龍骨。常與海螵蛸、山茱萸、山藥、龍骨同用,治月經崩漏、清瘦癥。

此外,煆牡蠣具有制酸止痛的功效,可治療胃痛和泛酸。以烏賊骨和浙貝母為粉末口服。

牡蠣的作用:

牡蠣肉味道鮮美,營養成分齊全,皮薄美觀,具有降血壓、滋陰降火、運動強身等多種功能,被視為美味健康的食品。在眾多深海產品中,很多人只愛上牡蠣,牡蠣在西方國家被稱為“上帝賜予的神奇食物”,在日本被稱為“根源”。

1,牡蠣的益智健腦作用;

賴氨酸、DHA和EPA是大腦發育所需的關鍵營養素,糖原是人體動能的儲存方式,可以提高人體能量和大腦活動的效率。此外,藥學實驗研究表明,應用牡蠣殼提高機體鋅鎘比,可改善和預防高血壓,具有保護和益腦的作用。

2.牡蠣的暖胃生津止渴作用:

李時珍在《本草綱目》中也說,牡蠣“以肉治虛,解酒戒躁,...潤澤肌膚,牡蠣止咳化痰,清熱解毒,祛濕止心痛,解疝氣腫塊。”它性寒,兼顧產酸作用,所以對胃酸過多或胃潰瘍的人更有好處。

3.牡蠣的滋陰養血功效:

崔禹錫在《食經》中說“牡蠣肉可治夜間失眠,其治療意圖不確定”。經常使用可減輕陰虛陽亢引起的焦慮、失眠、頭暈、耳鳴等癥狀。牡蠣中經常含有的許多營養物質和礦物質,尤其是硒,可以調節神經和情緒。

4.牡蠣的強筋健骨功效:

《神農本草經》中記載“長期食用牡蠣,可壯關節,殺濕延年”,牡蠣中的鈣含量接近牛奶,鐵含量是牛奶的265,438+0倍,食用後有利於骨骼和牙齒的生長發育。

5、牡蠣護膚功效:

牡蠣中的鈣使皮膚光滑細嫩,銅使皮膚美麗,看起來很有血性。鉀可以治愈皮膚幹燥和痤瘡;維生素還可以提亮膚色,調節植物油的新陳代謝。

6、牡蠣的長壽功效:

牡蠣含有核苷酸,核苷酸在蛋白質的合成中起著關鍵作用,因此可以減緩皮膚衰老,減少皺紋的產生。隨著年齡的增長,機體產生核苷酸的能力逐漸下降。只是從成分上攝取,大家平時喝的牛奶在這些方面明顯不如“深海牛奶”。

7、牡蠣滋補健康強壯功效:

牡蠣含有18種碳水化合物、糖原、B族維生素、賴氨酸、鈣、磷、鐵、鋅等營養元素,經常食用可增強機體免疫力。牡蠣中含有的賴氨酸可以降低血脂和血壓。

在希臘神話中,牡蠣是壹種象征愛情的食物。從中醫角度來說,牡蠣能利水潤肺,有利於腎水和西醫的鑒別。它是含鐵量最高的純天然食物之壹(100mg每只豪客牡蠣肉),即每天只吃2~3只牡蠣就能顯示出妳24小時所需的鋅。鋅的巨大利用價值體現在,它是男性生殖系統特別重要的礦物質,尤其是近50年來男性的精子密度。

牡蠣肉嫩滑可口,營養豐富,有“深海牛奶”的美譽。據分析,牡蠣肉幹含有45%~57%的蛋白質,7%~11%的人體脂肪,19%~38%的肝糖,此外,還含有多種營養成分。

《本草綱目》記載,牡蠣肉“能緩膚、壯陽補腎、治虛解丹毒”,現代科學認為牡蠣肉還有降血壓、滋陰降火的作用。

經常吃牡蠣可以提高性功能和男性精子的質量,對男生經常性J虧、疲勞、腎虛、陽痿有很好的實際作用。適用於虛寒體質、肺淋巴結和頸淋巴結結核、淋巴結核的兒童。因腎陰不足、煩躁發熱而失眠者,不安者宜食;癌癥患者放、化療後宜食用,《海藥本草》註曰:“主少男頻留J,致勞損,補腎壯陽,益氣止盜汗,除狂燥清熱,治傷寒化痰,養心安神,助眠,治小兒驚風。”

牡蠣,壹直以來只被大家當做食材,除了在大家眼裏可以拿來吃,沒有其他作用。不知道深入掌握之後,大家對生蠔的看法應該會徹底改變。它不僅是生活中的美味佳肴,還是很好的中草藥,對每個人的利用價值都很高。

中藥牡蠣營養素的功效與作用2牡蠣的功效

用炒的方法制備草藥

1.生蠔:洗凈,晾幹,碾碎。

2.煆牡蠣:將洗凈的牡蠣放在無煙的火上煆至灰白色,取出,放涼,碾碎。

性味鹹、濕、寒。

1,《本經》:“味鹹而平。”

2.別錄:“微寒,無毒。”

3、《本草》:“味微鹹微澀,氣平。”

歸經入肝、腎經。

1,《本草湯》:“入足減陰經。”

2、《本草經》:“入足以少陰、厥陰、少陽經。”

功效:收斂陰,潛陽,止汗,收斂精,祛痰,軟堅。

主治:癲癇、眩暈、自汗、盜汗、遺精、淋證、崩漏、帶下、瘰癧、腫瘤。

用於心悸、失眠、頭暈、耳鳴、淋巴結核、痰多、腫脹、自汗、盜汗、帶下、胃痛、泛酸。煆牡蠣收斂劑。用於自汗、盜汗、帶下、胃痛、吞酸。

(1)滋陰補陽:用於治療潮熱盜汗、頭痛頭暈、煩躁失眠。

(2)軟堅散結:瘰癧、腫塊的生治。

(3)郁結:治多汗、帶下、崩漏、泄瀉,常與龍骨同用。

(4)亦可用於胃酸過多,常與烏賊骨同用。

1,《經典》:“治傷寒,感冒發熱,傳溫熱瘧,嚇怒,解鼠瘺,婦降紅白。要花很長時間加強關節。”

2、《別錄》:“除留關節榮衛,虛熱來來去去,必滿;止汗燒心氣滯,止渴除舊血。”收斂小腸,停止排便,治療射精、喉炎、咳嗽和疑病癥。"

3、《藥性論》:“主治女子虛脫。止盜汗,除風熱,止痛。治療溫熱瘧疾。還有杜仲止盜汗。”如病人體虛發熱,加黃泥草。"

4、《本草補遺》:“倒入粉中,粉身,治大人小兒盜汗,與麻黃根、蛇床子、幹姜混合為粉,消汗。”

5、《海藥本草》:“主男左J,精疲力竭,補腎正氣,止盜汗,除熱,治傷寒化痰,養心安神,治小兒癲癇。”

6、《珍珠膠囊》:“軟積。”還治帶下,溫熱瘧,瘡腫,為軟澀之劑。"

7.綱要:“化痰軟堅,清熱燥濕,止心脾氣痛,瀉痢赤白濁,消疝氣腫塊,結核。”

8.《西方醫學經驗》:“止呃逆。”

9.《現代實用中醫》:“為制酸劑,有和胃止痛之功效,可治胃酸過多、體虛、盜汗、心悸、肉糜等。對孕婦、兒童缺鈣、肺結核有效。”

用法用量:煎服,0,3 ~ 1;還是進了藥丸,散了。外用:研磨、幹燥、修整或除塵。

牡蠣的作用:

1,強幹解毒

牡蠣的糖原存在於儲存能量的肝臟和肌肉中,與細胞分裂、再生和激活紅細胞有很深的關系,可以改善肝功能,恢復疲勞,增強體力。牡蠣中含有的牛磺酸可以促進膽汁分泌,消除肝臟中堆積的中性脂肪,提高肝臟的解毒能力。

2.改善性功能

牡蠣中含有大量的精氨酸和微量元素鉛,是精子生成所不可缺少的。精氨酸是產生精子的主要成分,鉛促進激素的分泌。吃牡蠣可以提高性功能。男性疾病,如性功能障礙、陽痿、前列腺肥大、性器官發育不全等,很多情況下都是由於鉛缺乏引起的。

3.凈化擁堵

牡蠣中的牛磺酸對血瘀引起的動脈硬化,及其引起的心絞痛、心肌梗塞、腦梗塞有很好的預防作用。

4.恢復疲勞

牡蠣中含有的氨基酸可以改善肝臟的功能,抑制乳酸的積累,有助於加速疲勞和體力的恢復。此外,牡蠣中的牛磺酸和糖原不僅可以幫助身體疲勞的恢復,而且對精神疲勞的恢復也非常有效。內源性抑郁癥的改善和視力的恢復也得到了認可。

5、滋補美容

牡蠣,因為含有鐵和銅,對治療女性特有的缺鐵性貧血最有效。此外,牡蠣含有大量大多數人缺乏的鉛。因此,食用牡蠣可以防止皮膚幹燥,促進皮膚新陳代謝,分解皮下黑色素,產生內白外紅的嬌嫩肌膚。因為能促進激素的形成和分泌,所以對生理失調、未孕、更年期障礙也有很好的療效。

6.提高免疫力

牡蠣被稱為‘海中之乳’,富含優質蛋白質、肝糖原、維生素和礦物質,並含有18種以上的氨基酸。這些氨基酸中富含氨基酸(谷氨酸、糖脂),可以合成谷胱甘肽作為抗酸化物質。食用牡蠣後,人體內合成谷胱甘肽,可清除體內活性酸,提高免疫力,抑制衰老。

7.促進新陳代謝

牡蠣中所含的氨基酸、鉛等礦物質和維生素會改善血液循環,女性的宿敵、低體溫、低血壓也將得到改善。