因為自花授粉的座果率為50%-85%，異花授粉的座果率為98%，所以異花授粉的果實壹般比自花授粉的果實大。其中白肉型自交親和，正常情況下越南火龍果座果率為100%。由於自交不親和，種植火龍果時應選擇紅肉型和白肉型混種。
2.白肉火龍果比紅肉火龍果晚壹個月開始開花。如果可能的話，可以在花粉多的時候把花粉收集起來儲存起來備用。采集的花粉可以密封，但壹定要保持幹燥，這樣花粉活性才會高，然後放在0-5℃的冰箱裏保存。
3.天氣寒冷、多雨、刮風下雨時，不僅會阻礙昆蟲活動，還會降低花粉活力。采用保護地栽培可以在壹定程度上減少災害性天氣的影響，提高火龍果的授粉率。如果花期下雨，可以用袋子把花苞蓋上，授粉後第二天早上再蓋上，讓火龍果順利結果。
擴展數據:
花皮火龍果的控制與管理:
壹是及時防治害蟲，特別是螞蟻、棉尺蠖等害蟲，減少種群基數，葉面噴施時同時添加品威、金博達、博興化學藥劑。
二、及時防治潰瘍病等疾病，下面詳細介紹潰瘍病的預防技巧:
1，選擇沙土
火龍果果園選址前，盡量選擇沙土建園，盡量保持土質較低。土壤水分過多會導致火龍果抵抗力下降。
2.定期對果園土壤進行檢疫、殺菌和消毒。
要定期使用保護性殺菌劑對果園土壤進行消毒，保護沒有被病菌感染的火龍果不受感染。需要註意的是，只有在作物接觸到病源或病害發生前噴灑藥物才能看到效果，可選用多菌靈和硫磺混劑。雨後容易滋生病害，更要註意果園的殺菌消毒。
3.應努力提高果樹的抗性，降低發病率。
火龍果屬於仙人掌科，喜光喜陰，喜熱喜旱。種植者要重視果園的排水，努力提高果樹的抵抗力，促進植物的生長發育，提高植物抵抗病蟲害的能力，降低發病率。
4.選擇高抗性的品種。
目前還沒有高抗潰瘍病的火龍果品種。相對來說，白色火龍果的抗性比紅色火龍果高，所以可以適量種植白色火龍果。但紅心火龍果的品質和單價較高，果農更喜歡種植紅心火龍果，這也是火龍果潰瘍越來越頻繁發生的原因之壹。
5.加強農業管理，施用有機肥。
施肥應以有機肥為主，根據土壤肥力情況施用有機活性營養包肥、鈣肥、鉀肥，可增加火龍果莖蠟質層厚度，提高抗逆性。
6、潰瘍防治處方
火龍果潰瘍病在高溫高濕環境下易暴發，化學防治應以防治為主。隨著春季氣溫和濕度的升高，需要同時治療軟腐病、瘡痂病等疾病，防止復合感染。
7.推薦的化學控制劑
配方1: 30%吡唑醚菌酯1500倍+腐黴利1000倍+3%中生黴素或鏈黴素1000倍，各時期均可安全使用。
配方二:50%苯丙2000倍+40%咪鮮胺65438倍+0500倍+春雷黴素或中生黴素，花期和幼果期不能使用。
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