黃皮原產於我國南方熱帶亞熱帶地區，主要分布在我國南方各省，是具有南方特色的水果之壹。
1.主要栽培品種。目前主要栽培的品種有雞心黃皮和大雞心黃皮。
第二，黃皮對環境條件的要求
⑴溫度:年平均氣溫在20℃以上，月平均氣溫在12℃以上的地區最適宜，氣溫低於0℃的成年樹會遭受凍害，幼樹抗寒性差。
⑵水分:黃皮是常綠果樹，需要濕潤的環境和充足的水分。在年降雨量大於1500mm且分布均勻的地區生長良好。水分過多或降雨過於集中，都不利於黃皮的生長發育和開花結果。
⑶光照:在光照充足的情況下，樹冠內的枝葉可以吸收散射光進行光合作用，擴大光合面積，增強樹體營養物質的積累，擴大結果面積，提高果實的品質和產量；光照不足影響植物的光合作用和養分積累，對植物生長發育不利。
⑷土壤:黃皮對土壤要求不高，粘壤土和砂壤土均可種植，但不同的土壤對黃皮植株的壽命和產量會有不同的影響。在排水良好、土壤肥沃、土層深厚的砂壤土上種植，樹勢會壯、壽命長、豐產穩產；在土質差、排水不暢、積水多的粘性土壤上種植黃皮，會導致壽命短、產量低。
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第三，種植技術
(1)種植時間:壹般在3-5月，雨水多，氣溫升高，容易生根，植物成活率高。移栽時營養袋苗根系受影響較小，有灌溉條件的園地，春夏秋冬均可種植。
⑵2.種植密度:壹般每畝種植50-80株，株距可為3m× 4m或2.5m× 3.5m..規劃密植時，每畝種植110株左右，株距可為2m× 3m。按長、寬、深1m、0.8m規格挖坑，每個坑埋綠肥50公斤、土雜肥50公斤、石灰500克、磷肥500克。回填表土應高出地面約20厘米。
(3)種植:種植時黃皮幼苗根部應避免接觸肥料，幼苗應保持直立，根部向四周自然伸展，深度以細土覆蓋至根頸。
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四、幼樹管理技術
肥料和水管理
⑴施肥:幼樹根系不發達，分布淺，吸收弱。施肥應以勤施薄施為原則，以氮肥為主，磷肥、鉀肥、鈣肥、鎂肥和葉面微肥為輔。成活後1個月可以開始施肥，然後在每次新梢發芽前和新梢變綠後進行施肥。另外，每年冬天都要深施有機肥。
⑵水分管理:幼樹生長旺盛，根系淺且少，易受土壤水分變化影響。要加強土壤水分管理，旱時灌溉，澇時排水，保持土壤濕潤，以利於植物正常生長。
(2)土壤管理
⑴松土:幼黃皮果園壹年要松土幾次，壹般與除草、間作作物相結合。夏秋季節，雨後松土，防止土壤板結。根際松土深度為5-10 cm。
⑵土壤改良:壹般從種植後第二年開始，在原種植穴外圍開環形溝，或在行間(株間)挖深40-50厘米、寬30厘米的帶狀溝。分層施草料、農作物稭稈、垃圾和適量石灰，每年輪換位置，2-3年翻壹次土。
(3)整形修剪:苗木栽植成活後，在主幹40-50 cm高度處摘芯或剪短，促進斷面下的芽萌發。當主枝成熟時，在15-20cm處取芯或切碎，以促進切口下芽的萌發，然後在每個主枝上選擇2-3個健壯且分布合理的枝條，培育成次主枝，三級枝和三級枝用同樣方法培育。
(4)間作:在不影響黃皮生長的情況下，可在幼黃皮果園間作豆科作物，如花生、大豆或蔬菜，有利於土壤保墑和保溫。