壹、微波爐和微波爐的區別
1,微波爐
顧名思義,微波爐是用來燒菜做飯的。微波爐是壹種用微波加熱食物的現代烹飪爐。微波是壹種電磁波。微波爐由電源、磁控管、控制電路和烹調腔組成。電源向磁控管提供大約4000伏的高電壓。在電源的激勵下,磁控管連續產生微波,微波通過波導系統耦合到烹調腔內。
2.光波爐
它是家用烹飪爐,被稱為微波爐的升級版。光波烤箱的原理和微波爐不同。光波爐的輸出功率多為7800瓦,但有特殊的“節能”手段。光波爐采用光波和微波雙重高效加熱,瞬間產生巨大熱量。
3、微波爐和微波爐的區別:
不同的加熱方法
微波爐裏的燒烤管是磁控管,磁控管是微波發生器,可以產生振動頻率為每秒24.5億次的微波。這種看不見的微波可以穿透食物5厘米的深度,並使食物中的水分子隨之移動。劇烈的運動產生大量熱能,微波由內而外加熱食物。微波爐的燒烤管多采用銅管或石英管,加熱後不易冷卻,容易造成燙傷;石英管的熱效率不是太高。
光波烤箱也叫光波微波爐。光波烤箱的燒烤管由石英管或銅管改為鹵素管(即光波管),利用遠紅外加熱原理加熱。接通電源後,烤箱內的紅外組件可在幾秒鐘內產生600℃-700℃的高溫(電磁爐最高溫度為300℃),然後將所有光能匯聚起來,通過進口聚能反光材料反射到烤箱面板上,從而達到烹飪食物的目的。該微波爐冷卻速度快,加熱效率更高,不會燒焦,從而保證了食物的顏色。
對人體有不同的影響
微波爐是微波輻射,對身體有害。
紅外微波爐發出的紅外光對人體有輔助理療作用。微波爐的原理是石英管加熱加風扇的熱循環,無輻射,健康環保,煮出來的食物美味健康,孕婦小孩都可以放心食用。
使用差異
微波爐中盛放食物的容器必須由絕緣材料制成。
光波爐不挑鍋碗瓢盆,具有煮、蒸、燉、煮、加熱牛奶、殺菌、加熱、除濕、防潮等多種功能。
二、微波爐和微波爐的區別和聯系
其實市面上大部分的光波爐都是光波微波爐。光波和微波爐的組合大大提高了微波爐和光波爐的加熱效率。它們利用這兩種不同的加熱原理同時加熱,光波和微波同時高速加熱封閉爐腔內的食物,徹底解決了以往加熱不均勻、生熟不均的問題,熱效率更高。並且在烹飪的過程中,最大程度的保留了食物的營養成分,烹飪食物時盡量避免水分的流失。
從上面我們可以知道,雖然從外觀上來看,光波爐和普通微波爐的區別不是很大,往往被大家忽略,但是實際上通過工作原理或者後期的效果就可以知道兩者還是有很大的區別的。與現實生活中廣泛使用的微波烤箱相比,光波烤箱通常利用光的能量,可以使食物受熱更均勻。另壹方面也具備了普通微波爐產品的節能環保和經濟實惠的性能,可以滿足我們基本的烹飪需求,所以妳可以參考實際對比,得到最可靠合理的建議和購買方案。
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