誰能告訴我如何養殖好鱒魚？謝謝大家的提問。

養殖水質好的鱒魚很重要，這就需要優質的流水。虹鱒魚養殖需要的基本條件是1，虹鱒魚養殖的水的條件是冷水魚。在自然條件下，虹鱒魚棲息在水質新鮮、對沙礫底無汙染的江河溪流中。湖沼虹鱒多生活在較深的冷水或沿海水域；虹鱒魚通常在冬天和夏天落入海中。虹鱒魚對水溫、溶解氧、水流、ph值、硬度、鹽度都有壹定的要求。(1)水溫:虹鱒魚的生存水溫可在1-25℃範圍內。在人工飼養條件下，生長水溫在7-22℃之間，孵化適宜水溫為8-11℃，魚苗培育適宜水溫為9-15℃。在適宜的水溫下，身體通過吃得旺盛，生長迅速，維持良好的代謝狀態。水溫低於或高於適宜水溫時，食欲下降，生長受阻。水溫達到24℃時停止進食，達到25℃時運動異常甚至死亡，壹般稱為臨界值。在相同的飼養條件下，當水溫為12-14℃時，當年可長到100-250g，兩年可長到500-1000g，三年可長到1000-200g。水溫14-18℃時，6個月可養50-100克魚，魚可達600-900克。(2)溶解氧:虹鱒魚喜歡逆流而上，在溶解氧豐富的地方群居。虹鱒魚耗氧量高，所以充足的溶解氧對虹鱒魚來說比其他淡水魚更重要。鱒魚水中的溶解氧要求在6 mg/L以上，9 mg/L以上時，溶解氧增長最快，5 mg/L以下時，魚的呼吸頻率加快，感覺不舒服。這些都可以認定為浮頭現象，同時，魚也會死亡。當溶解氧為3 mg/L時，魚會大量死亡。所以這個點被視為虹鱒魚生長期的致死點。虹鱒魚卵的胚胎發育也與水中的溶解氧密切相關。在高溶解氧下，胚胎發育和卵黃蛋白吸收速度加快，但在低氧環境下發育速度減慢，孵化出的仔魚畸形率增加。(3)水流:虹鱒魚的人工養殖不同於其他淡水魚，除了大水面和網箱養殖外，采用流水養殖。鱒魚池塘水的適宜流速為12—18 m/min，養魚的大小不同。由於電流的刺激，虹鱒魚正常運動，從而加速魚體內物質的代謝，刺激食欲。水流還能延長餌料在水中的漂浮時間，有利於鱒魚捕食。同時，水流還可以沖走水中的廢物。更重要的功能是通過水的流動和交換，不斷輸送新鮮的富氧水，滿足魚類的需氧量。水流可以刺激親魚的腺體發育。(4)ph值:虹鱒魚能在ph值為5.5-9.2的水域生存。在人工養殖環境中，適宜的範圍是6.5-6.8期間的中性或微酸性水。(5)鹽度:虹鱒魚能適應的鹽度範圍很廣，即能在淡水和海水中生活。目前我國飼養的虹鱒魚是封土的，終身生活在淡水中。如果要養殖海水，需要壹個從淡水到海水的過渡期(馴化期)。從低濃度逐漸到高濃度，比如25克以上的魚在苦鹹水中生活20天左右就能適應海水環境。虹鱒魚對鹽度的適應性隨著個體的生長而增強。正常情況下，幼魚能適應5-8 ‰的濃度，當年12-14 ‰的濃度，第壹年20-25 ‰的濃度，成魚能適應30‰的濃度。(6)水源:壹般來說，養鱒魚的水源有幾種:a .湧泉水是目前養鱒魚的首選水源。由於泉水清澈幹凈，無汙染，冬暖夏涼，全年溫差變化不大。這種水既可用於魚苗養殖，也可用於人工繁殖和孵化，是鱒魚養殖最理想的水源。b .地下水:地下水也是養鱒魚的良好水源，水溫恒定，懸浮物少，水質穩定，但水中溶解氧低，使用地下水時要曝氣。增加水中的溶解氧量，放出氮氣等有害氣體。利用地下水養魚，需要機械設備來提水，增加了生產成本。c .利用水庫或湖泊網箱養鱒魚，或利用水庫底部排水在流水池養鱒魚。壹般水庫底部排水的水溫適合鱒魚生存。特別是寒冷、營養差的水庫，可以考慮開發養殖。目前，我市的關門山水庫和觀音閣水庫已有成功經驗。利用水庫底部排水養鱒魚要防止野生魚混養，水庫中的病原體經常被帶入鱒魚池，因此要加強魚病的防控。d .用河水養鱒魚:較冷地區的河水通常水溫較低。本溪地區河水夏季會有壹個多月的高溫期，部分地區還沒有超標。可作為水產養殖用水。用河水養鱒魚僅限於成魚的養殖，效果不錯，因為水溫在12-25℃之間三個月左右。魚長得很快。但要註意:壹是水溫不平衡，防範高溫的危險；第二，水質容易受外界影響。殺蟲劑、灰塵等的流入。容易引起魚病；第三，冬季冰河期無法養魚。2.飼養池塘的條件鱒魚飼養池塘分為孵化池塘、幼魚培育池塘、成魚池塘和親魚培育池塘。魚塘的形狀有長方形、圓形、不規則形，池塘可以根據養魚的規格和地形來建造。無論建什麽樣的魚塘，都要保證水流通暢、交換方便、排汙方便、無死角、易管理、易捕撈，提高水的利用率。目前廣泛使用的鱒魚池大多是長方形的。魚塘結構包括混凝土結構、磚木結構和土池。標準鱒魚池最好用磚、石或混凝土，可根據建築材料來源的難易程度而定。(1)飼養池規格a .孵化池:指魚卵孵化出的幼體被飼養壹段時間的魚池。此時魚池的尺寸較小，壹般每個池塘為1-3平方米，池塘寬度為0.4-1米，池塘長度為2-3米，池塘深度為30-50厘米，水深為10-30厘米。b .幼魚池:面積30-90平方米，池寬1.2-1.5米，池長8-20米，池深40-60厘米，水深20-40厘米，底坡0.2%。c成魚池:面積100-200m2，池寬4-6m，池長20-40m，池深40-60cm，水深60-80cm，底部0.8%坡度。d成魚池:面積150-350㎡，池深1-1.2m，水深0.8-1m，池寬4-6m，池長30-60m，池底坡度1.0%。(2)投餌池的布置和流水投餌池的建設應根據水流、地形和生產計劃考慮總體布局。由於幼魚較嫩，抗病能力差，所以幼魚池塘應設置在靠近水源的地方。魚塘有串聯和並聯兩種，采用哪種方式取決於每年水量和地形的變化。如果水量充足的話，並聯式最好。但由於水源和地形的原因，每個鱒魚養殖場的魚塘都是串聯和並聯相結合的方式布置，壹般不應超過三個串聯池。魚塘串聯太多，後池水質汙染變差，影響養魚效果。流水有四種方式:壹種是水從第壹個排水池壹個壹個流過。第二種是第二個排水池或第三個排水池的連接處沒有水渠，淡水和前池的排水混合後進入下壹個排水池。第三種是每個排水池的頭部都有壹條進水渠，既是上壹排的排水渠，又是下壹排的註水渠。第四種方法是單排單灌，即每畝池塘全部單獨投餵，排出的水不再使用，廢水通過地下暗渠排出。這種養魚方式是最好的，但是需要大量的水。(3)飼養池的排水和註水系統所有用於飼養鱒魚的魚塘必須具備註水口、排水口、閘門、逃生圍欄、汙水池等條件。註水口壹定要高出魚塘水面壹定距離，這樣水才能順利註入魚塘，並且有壹定落差讓水落入魚塘。註水口的寬度取決於魚塘的寬度，壹般以魚塘的四分之壹到三分之壹為好。壹般要在註水口前放置防逃網，即防止汙物和野生雜魚流入魚塘，防止魚逃跑。排水口分為上排水和下排水兩種，並具有排汙功能。有條件的養殖場也有專門的排汙口。排水口的尺寸應該與進水口的尺寸相匹配。既能保證池水的交換，又有利於殘留餌料、糞便等汙染物的排出。通常，它被設計成三個通道。第壹層是魚障(鐵網、塑料板、穿孔、漁網)。第二層是擋水閘，讓池水從下部流出。第三層是水位控制閘門。實踐證明，這種方法易於推廣。效果也不錯。有條件的話，每個池塘都要單排灌溉，排水處設捕魚器，下部設排水閘，水和汙水都從地下暗渠排出。這種方法排汙效果最好。但需要施工時，應預留排水通道，水量充足。(4)防逃鱒魚池必須安裝防逃設施。常用的防逃網是由金屬、聚乙烯網或鋼筋焊接而成的魚桿。孔徑大小應該取決於魚的規格。在不逃魚的前提下，光圈盡量大，以利於水流順暢。魚塘可焊接8-12mm鋼筋。需要註意的是，魚障的放置壹定要嚴格。特別是閘門的底部和兩側要用泡沫或軟布擠緊，防止幼魚從縫隙中逃脫。3.其他條件虹鱒魚養殖場除了水和飼養池塘的條件外，還應該有飼料倉庫，如果需要自己加工飼料，還要配備飼料加工機械。外部條件要考慮交通便利，是否有電源，施工場地是否充足，施工成本。為了確保萬無壹失，新建工廠應該經過科學論證。壹是要掌握水量的年變化，年最小和最大流量，水質，是否具備養鱒魚的條件。二是調查上遊是否有汙染源。對養鱒魚是否有效果。在河邊建廠要考慮洪水期的威脅。是否有必要修建防洪設施。通過調查和論證確定生產能力。然後建壹個場。