與其他工業制造業的會計處理相比，實際上壹般的流程是相似的:
1.購買和借入:原材料
貸款:現金(或銀行存款、應付賬款)
2.生產借款:生產成本
貸款:原材料
3.結轉借款:產成品
貸:生產成本
4.銷售借方:現金(或銀行存款和應付賬款)
貸款:主營業務收入
應付稅款-增值稅
5.結轉成本借方:主營業務成本。
貸項:成品
1.食品的生產、加工和銷售屬於增值稅的征收範圍，不是營業稅。
2、會計處理(如果按小規模納稅人)
(1)購買咖啡豆等物料時，
借:原材料
貸款:銀行存款等。
(2)生產領用材料時
借:生產成本-材料成本
貸款:原材料
(3)生產工人的工資
借:生產成本-工資
貸款:應付工資
(4)制造費用的分配
借:生產成本-制造成本
貸項:制造費用
(5)生產加工完成後
借:成品
貸:生產成本
(6)銷售時
借:銀行存款等。
貸款:主營業務收入
貸款:應交稅費-增值稅
(7)結轉銷售成本
借方:主營業務成本
貸:成品。1.妳屬於小型工業企業，生產品種很多。首先，妳得到基本的生產流程、主要產品品種、主要原材料、輔助材料、備件等。，並完善相關的倉庫管理制度和主要原材料的收集儲存制度。
主基本信息:1。車間生產報表月報，內容包括:產品名稱、規格、生產數量、入庫數量、機器工時、消耗原材料數量。
2.倉庫原材料和成品的月報，以及敷料的消耗報告。
3.月末車間消耗的原材料數量必須與倉庫發出的原材料數量壹致，車間發出的成品數量必須與倉庫發出的成品數量壹致。
4.根據貴公司的成本計算方法分配材料、制造成本和直接人工。
第二，成本核算，應選擇品種法。因為有幾個相似的品種，所以要選擇以品種法為基礎的分類方法，也叫系數法。綜藝法妳應該沒問題吧？這裏我們重點介紹基於品種法的分類核算過程。這種方法將大大簡化企業的成本核算。
選擇有代表性的時鐘作為標準產品，必須具有生產穩定、產量大、規格適中的特點。將其系數設為“1”，與單位產品的其他規格進行對比，找出各種規格產品的單位系數。妳可以和生產部門的同事壹起確定其他產品的單位系數，因為他們更清楚各種產品之間的差異(消耗的差異)。這個不難。
舉壹個簡單的例子來說明系數法的計算:如果產品A是標準產品，其系數為1，產量為1000；產品B的系數為1.1(表示生產中的消耗是標準產品的1.1倍)，產量為800。產品C的系數為0.9，產量為500。先將ABC的三個產品視為壹個產品，利用品種法假設產品總成本為3萬元，然後在三個產品之間分攤成本。
分攤率= 30000/(1 * 1000+1.1 * 800+0.9 * 500)= 12.8755，壹次分攤(壹次總費用)= 1005。B分配= 880 * 12.8755 = 11330.47，C分配=450*12.8755=5793.99.A單位成本=12.8755，B單位成本=
先說總成本計算，實際上就是把ABC看成壹個產品，用品種法計算成本。因為成本是分類計算的，現在妳的企業只有壹個產品，這個直接成本的計算非常簡單，因為不需要在幾個產品之間分攤。
1，材料成本(直接材料):
根據倉庫提供的生產車間的領料單計算。還是要區分主輔材料的核算。
2.人工成本(直接人工):
根據工資單，所有生產工人的工資和他們的福利費。
3、制造成本:
企業沒有輔助生產車間吧？這只是壹個生產車間的制造成本
4.總成本=直接材料+直接人工+制造費用。
要求車間提供輸出信息(包括成品、半成品和廢品)。但在我看來，第壹，成熟生產的廢品應該不多，不需要單獨計算廢品成本；第二，相對於每個月大量的成品，在制品也可以忽略不計。這樣，總成本就不需要在產成品和在產品之間進行分配，而是可以全部計入產成品成本。
然後，按照前面的例子，在ABC之間進行分配，然後計算每個產品的總成本和單位成本。