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女性喝什麽湯好?

壹、能改善女性應激性頭痛的藥物——天麻乳鴿湯

配料:乳鴿、天麻、枸杞、金華火腿、紅肉。

調料:鹽、姜片、花椒粒、粉。

練習:

1.先將乳鴿宰殺,洗凈,放入沸水中煮5分鐘,撈起,用清水洗凈,瀝幹水分。

2.加入紅肉、天麻、枸杞、金華火腿和調料,加水小火燉3-4小時。

功效回答:天麻對頭痛、頭暈、四肢麻木有特別好的效果,而乳鴿營養豐富,口感嫩滑,深受用腦過多的女性朋友喜歡。

二、能提高睡眠質量讓臉色變好的女人——蟲草老鱉湯

做法:將壹只老鱉和冬蟲夏草適當洗凈待用;燉鍋裏放5碗涼開水,把備用的材料壹起放3個小時;燉好後,加入適量的鹽即可。

功效回答:冬蟲夏草和老鱉壹起喝,有健脾、安神、美白的功效。是適合職業女性四季食用的滋補品。

三、祛濕降火消痘的女人——土茯苓和老鱉

材料:烏龜500克。

輔料:土茯苓30g。

調料:鹽2g。

練習:

1.把烏龜的頭和甲胄去掉,洗凈,切成塊。

2.將土茯苓放入砂鍋中,加適量水煎取汁,汁濃時停火,去渣留汁。

3.將藥汁、甲魚肉、鹽放入鍋中,加水少許,燉至甲魚肉熟透,然後停火。

功效解決方法:此湯能清熱解毒,健脾胃。如果尿液呈紅黃色,就喝這個湯。土茯苓味道較重,烹飪時要用調料覆蓋。

四、緩解工作壓力的女性——西洋參甲魚

材料:甲魚300克,西洋參25克,紅棗10枚,生姜2片,鹽少許。

練習:

1.甲魚去頭及內臟,用開水焯2分鐘,撈起剁成大塊備用;西洋參片,紅棗,姜片。

2.砂鍋註入適量清水,加入甲魚、西洋參、紅棗、姜片,大火燒開,再用小火煨1.5小時。

3.加入少許鹽調味即可食用。

功效解答:西洋參有滋陰益氣、寧心益智、清熱生津的作用,而甲魚有滋陰益氣、清熱瘧疾、消腫化瘀的功效;此湯適用於治療氣陰兩虛型貧血。

西洋參和人參相比,性質溫和,適合更多人進補,四季皆宜,甲魚的滋補作用也是眾所周知的。這個湯特別適合那些工作忙,壓力太大的職業女性。能益氣養陰,清火除煩,養胃。

五、治療肺熱、咳痰的女性——蟲草燉鴨

原料:1只鴨子(約900g)、冬蟲夏草、大白菜、精鹽、味精、姜、蔥、高湯、紹興酒。

方法:

1.將鴨子宰殺,去毛,開膛,取出內臟,洗凈備用;

2、青菜溺水;冬蟲夏草膨脹好,洗凈,放入鴨肚,用牙簽封住嘴;

3、砂鍋大火,加入鴨肉、姜、蔥、紹興酒、高湯大火燒開,撇去浮沫,小火燜4小時。待鴨爛後,放入青菜心略煮,用精鹽和味精調味。

功效回答:這個湯的主要作用是補肺腎,止血化痰,但是中醫講究鴨肉的涼性,所以比較適合夏天食用。但需要註意的是,脾胃虛弱、胃潰瘍的人最好不要吃,以免適得其反。

六、調經補血的女性——紅棗烏雞湯

配料:枸杞、紅棗、生姜、烏雞。

練習:

1.烏雞洗凈,放入沸水中焯5分鐘,撈起,用清水洗凈,瀝幹水分。

2.枸杞、紅棗、生姜用清水洗凈。紅棗去核;刮去姜皮,切成2片。

3.鍋內加清水,大火燒開後放入上述材料,再次打開,改用中火煲2至3小時。

功效回答:紅棗自古以來就是很好的補血佳品,而烏雞可以益氣養陰,特別適合女性朋友食用,對月經失調也有壹定療效。如果經常食用,它們還具有美容效果。

想要美容豐胸的女性——核桃松子小米湯

做法:取適量高湯,加入冰糖和小米,小火燉,撒上核桃仁和松子,即可食用。

功效:核桃和松子是女性的經典滋補食品。它們含有豐富的維生素E和鋅,有利於滋潤皮膚,延緩皮膚衰老。此外,還含有豐富的蛋白質、礦物質和B族維生素,是美容美發的佳品。核桃和松子是亞麻酸的極好來源,亞麻酸是最近最流行的豐胸和保健成分,具有刺激雌激素合成的作用。玉米本身含有豐富的維生素E,也是非常值得推薦的健康護膚食品。