01,蔬菜牛肉粥
材料:牛肉-40克,米飯-1/4碗,菠菜-1,肉湯-1/2杯,土豆,胡蘿蔔,洋蔥-1/5,鹽-壹些。
方法:
(1)準備好牛肉瘦肉,絞碎。
(2)將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉爛。
(3)將米飯、蔬菜、肉末放入鍋中煮熟,加鹽調味。
02、豆腐粥
材料:米飯-1/6碗,肉湯-1/2杯,豆腐1/10塊,鹽-壹些。
方法:
(1)將豆腐切成小塊。
(2)將米飯、高湯、豆腐加水壹起煮。
(3)煮至粘稠時加入適量鹽調味。
03、雞蛋粥
材料:雞蛋-1/2,胡蘿蔔-1/5,菠菜-1,米飯-1/4碗,肉湯-1/2杯,鹽-壹些。
方法:
(1)把胡蘿蔔和菠菜燉好,切碎。
(2)將米飯、高湯、切碎的胡蘿蔔和菠菜倒入鍋中,壹起煮。
(3)煮開後加入搗碎的蛋糊攪拌,加鹽調味。
04、蔬菜魚粥
材料:魚白肉30g,胡蘿蔔-1/5,海帶清湯-1/2杯,蘿蔔20g,醬油-壹些,米飯-1/4碗。
方法:
(1)去掉魚刺,把魚燉爛,搗碎。
(2)用案板把蘿蔔和胡蘿蔔擦幹凈。
(3)將米飯、海帶清湯、魚、蔬菜倒入鍋中,壹起煮。
(4)煮至粘稠時加入醬油調味。
05.奶酪粥
材料:米-1/6碗,水-1/2杯,奶酪-5克。
方法:
(1)切奶酪。
(2)將大米放入鍋中,加入適量的水煮沸。
(3)加入奶酪至粘稠,奶酪開始融化時關火。
06、豌豆粥
材料:米飯——1/4碗,豌豆——5粒,牛奶——1/4杯,鹽——壹些。
方法:
(1)將豌豆用開水煮熟,搗碎,過濾。
(2)大米加些水,用小鍋煮。
(3)之後加入牛奶和豌豆,用文火煮。
(4)加鹽調味。
07.核桃粥
材料:糯米1/3杯,核桃5個,紅棗1,鹽少許。
方法:
(1)將胡桃夾子打開,取出果肉,用水浸泡,剝去薄皮,搗碎。
(2)紅棗去核,泡水,搗碎。
(3)核桃、紅棗、糯米加適量水,放入小鍋中煮熟。
(4)煮熟後加鹽調味。
08.蘋果粥
配料:燕麥片-3湯匙,牛奶-1/4杯,蘋果-1/6,胡蘿蔔-1/3。
方法:
(1)蘋果胡蘿蔔洗凈,用案板擦幹凈。
(2)將燕麥片和揉好的1湯匙胡蘿蔔放入鍋中,倒入牛奶和1/4杯水,用文火煮。
(3)燒開後,加入2大勺揉好的蘋果,直至燒開。
09.魚奶粥
材料:魚肉——1/6,牛奶——1湯匙,鹽——壹些。
方法:
(1)將魚洗凈,燉熟,搗碎。
(2)用牛奶把魚放在小鍋裏煮,然後加鹽調味。
10,芋頭粥
材料:芋頭–1/2,高湯–1湯匙,醬油–少許。
方法:
(1)芋頭去皮,切成小塊,用鹽腌制後洗凈。
(2)芋頭燉爛,搗碎,過濾。
(3)把高湯和芋頭放在小鍋裏煮,不時翻炒。
(4)煮至濃稠後加入醬油調味。
11,土豆粥
材料:土豆——1/3,牛奶——2湯匙,熟蛋黃——1/4,鹽——少許。
方法:
(1)土豆去皮,燉,搗碎,過濾。
(2)土豆加牛奶用文火煮,輕輕攪拌,變粘稠後加鹽。
(3)將蛋黃搗碎,放入土豆泥中。
12,芝士面包粥
材料:面包——1片,牛奶——2/3杯,芝士粉——1/2勺。
方法:
(1)切掉訂書釘面包的邊緣,撕成碎片。
(2)在碎面包中加入牛奶用文火煮,煮成糊狀後撒上芝士粉。
也可以用蛋糕代替面包做糕粥。