順便給妳介紹壹下。希望有機會能在滄州買到。如果我想來，告訴我壹聲。我很開心。這是天賦。
滄州金絲小棗百科名片
滄州金絲小棗又名西河棗。因幹棗剝開時以金絲相連，入口甜如蜜，外觀如珍珠，故稱金絲棗。滄州金絲小棗是壹種名貴水果，暢銷國內外。
目錄[隱藏]
特性
食用方法
歷史
發展
地理來源保護
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色澤鮮紅，皮薄肉厚，核小，味道香甜，營養價值高。滄州金絲小棗含糖量高達65%。每100g鮮棗含維生素C300-600 mg，還富含蛋白質、脂肪、粗纖維、磷、鈣、鐵、鉀、鈉、鎂、氯、碘、煙酸及維生素A和B1。被視為滋補佳品，具有益心潤肺、和脾健胃、益氣生津、補血養顏的作用。《本草綱目》載:“棗味甘溫，……甘補中，溫益氣”。《本經》說:“棗能平中焦，補脾，助十二經脈，平胃，清九竅，益少氣，降津液，平衡百藥”。臨床上適用於治療脾胃虛弱、氣虛乏力、貧血萎黃、肺虛咳嗽、失眠乏力、高血壓、肝炎等疾病。
[編輯本段]怎麽吃
金絲小棗的吃法多種多樣。除生食外，還可煮、煮或作為燉菜的配料，也可制成各種傳統的甜、粘食品。還可以加工成蜜棗、蜜棗、酥棗、熏棗、醉棗、棗茶、棗酒等大眾化的風味飲品和食品。
[編輯此段]歷史
滄州金絲小棗栽培歷史悠久，產地遍布滄州的滄縣、獻縣、蛟河、鹽山、河間等縣。其中，滄縣被譽為中國“金絲小棗之鄉”。相傳滄縣栽培大棗已有三千多年，始於商周，盛於明清，盛於當代。文人紀曉嵐的故鄉在滄縣崔二莊鎮(墓地在今崔二莊鎮北村)。目前，我縣運河以西8個鎮有棗林3.5萬公頃，形成了“幾鎮壹園”的資源格局；近年來，縣委、縣政府實施“棗東擴”戰略，使運東11鎮紅棗生產發展迅速。紅棗年產量20萬噸，產值超過6543.8+05億元，約占農業總收入的40%。集中產區紅棗收入占農業總收入的90%。全縣三分之壹的人靠紅棗實現了小康生活。滄縣金絲小棗多次在世博會、全國林業博覽會、全國棗博會等國內外大型展覽中獲得金獎。滄縣是著名的“中國金絲小棗之鄉”和“全國經濟林建設先進縣”。有國家級紅棗育種基地，在紅棗品種選育和良種示範推廣中發揮了重要作用。
[編輯此段]發展
多年來，滄縣縣委、政府把紅棗作為強縣富民的重點產業。他們按照規模效益並舉的產業發展思路，重點抓好紅棗東擴、規範化管理和產業化，取得了顯著成效。目前紅棗東擴面積已達8萬畝，省級無公害果品生產基地認定為1.8萬畝(崔二莊8萬畝、高川6萬畝、黃地鋪2.5萬畝、紙房頭1.000畝、大官廳5萬畝、1.000畝。全縣有800多家紅棗加工企業和攤點，龍頭加工企業5家，加工品種30多個，註冊了“裴然”、“崔二莊”、“棗香村”等20多個品牌，在全國有了很大的知名度。產品暢銷全國30多個大中城市，並出口東南亞、韓國等20多個國家和地區。建成了年交易量45萬噸、交易額6543.8+0.5億元的全國最大的“滄州大棗交易市場”，目前正在進行市場三期擴建工程。目前，該縣已初步形成了以60萬畝金絲小棗為基地，以紅棗交易市場為龍頭，以裴然、聚龍、瓜果山、棗鄉村等加工企業為骨幹，輻射全縣800多家加工企業的產業鏈，金絲小棗產業化格局初步形成。
[編輯本段]地理來源保護
“滄州金絲小棗”申報原產地地理保護，並通過國家質檢總局組織的專家評審。與會的7位專家分別來自中國政法大學、北京大學、中國農業大學、中國棗研中心、中國標準化研究院和卡繆公司。國家、省、市質監部門相關負責人及滄州金絲小棗產品保護申報小組成員參加了會議。滄州是大棗的原產地，已有3000多年的栽培歷史。獨特的土壤、氣候等自然條件和先進的栽培管理技術造就了紅棗的品質，成為我市農村經濟的支柱產業。滄縣是滄州金絲小棗的集中產區和最大產地。金絲小棗因其質優價高，在市場上常以金絲小棗的面目出現，以次充好。為保護這壹著名的地域水果，更好地與國際市場接軌，提高滄州金絲小棗的市場競爭力，滄州市政府決定申請滄州金絲小棗原地理區域保護，並決定以滄縣政府為申報主體。產品名稱為“滄州金絲小棗”，保護區為滄縣紙坊頭、大褚村、、大官廳、崔二莊、杜勝、高川、黃。