雞雜湯最簡單的做法，雖然雞雜湯的主要成分是雞雜，但是其實很多家長從小就會告訴我們，雞雜其實比雞肉更有營養，但是雞雜吃起來有腥味，需要更耐心的燉，但是烹飪方法其實很簡單。下面是雞雜湯最簡單的做法。
雞雜湯最簡單的制作方法1工具/原料
雞胗適量
鹽、澱粉、薄荷、紫蘇適量。
生姜5克，米酒100克，肉湯1000毫升。
方法/步驟
將雞胗切塊，去除內部汙垢，撕去黃金，用流動水沖洗幹凈，反復加入澱粉，直至異味減輕；
將洗凈的雞胗用十字刀切好，姜、蔣莎分別搗碎，放入雞雜中，加鹽、米酒，腌制15分鐘，薄荷、紫蘇、香菜洗凈；
分別切成細絲，將高湯倒入湯中，燒開，加入腌制好的雞雜；
大火燒開，轉中火煮10分鐘，至雞雜熟透。最後放入切好的三絲，迅速撈出，煮至入味。
雞雜湯最簡單的做法2芥末雞雜湯
1，榨菜洗凈備用；
2、倒入湯汁，倒入姜、蒜、蔥等材料燒開；
3.倒入雞雜，略煮後加入芥末；
4.滾5分鐘後，加入適量鹽調味。
冬瓜雞雜湯
配料:冬瓜、雞雜、雞血。
練習:
1，冬瓜去皮洗凈切片，姜切片，蔥打結；將雞雜用鹽、澱粉洗凈數次，至無異味後切片，用姜、料酒、胡椒粉、澱粉、花生油腌制10分鐘；
2、姜片、蔥結、料酒冷水煮沸，加入雞血煮沸轉小火；
3.當雞血六七成熟時，放入冬瓜片。冬瓜快熟時，將雞雜煮熟，加鹽調味。
五子雞雜湯
材料:雞內臟(包括雞胗、雞心、雞肝)1份，茺蔚子、蒺藜、覆盆子、車前子、菟絲子10克，棉布袋1袋，生姜1片，蔥65438根。
練習:
1.雞內臟洗凈，切片。
2.生姜洗凈切絲；將青蔥去根，洗凈切絲。
3.將所有藥材洗凈，裝入棉袋紮緊，放入沸水鍋中，加4碗水大火燒開，轉小火20分鐘。
4.去掉棉包，轉中低火，加入雞內臟、姜絲、蔥絲等。湯翻滾時，加鹽調味。
雞雜湯最簡單的做法就是3種菜系和功效:家常食譜、青春期食譜、滋補食譜、營養不良食譜。
工藝:烤雞湯`制作材料:
材料:雞心25g，雞肝25g，雞胗25g。
輔料:酸黃瓜30g，胡蘿蔔30g，洋蔥(白皮)30g，土豆(黃皮)30g，芹菜15g，口蘑15g，蛋黃20g。
調料:黃油15g，奶油10g，香葉2g，鹽2g，味精2g，小麥粉5g，胡椒粉1g。
雞雜湯的特點:
色澤淺黃，味道鮮濃，微酸。雞雜湯的做法:
1.雞雜去雜，洗凈，放入鍋中加水煮熟，撈出，用冷水沖洗幹凈，切塊。
2.將洋蔥和胡蘿蔔去皮洗凈，洋蔥切成斜塊，胡蘿蔔切成4厘米長的條狀。
3.芹菜洗凈，切成3厘米長的段。
4.將土豆切片
5.鍋裏放黃油，加熱，放入洋蔥和胡蘿蔔翻炒幾下。
6.立即加入芹菜、辣椒和香葉。
7.把下面的面粉炒香，倒入清湯，然後把薯片煮10分鐘。
8.加入腌黃瓜、幹香菇片、雞雜、味精、精鹽、酸奶油調好味，再放入香桃微微打開。
9.將生雞蛋放入湯盆，用少許湯？打開，攪拌均勻，然後把雞雜湯倒進去。食品階段克數
蛋黃:蛋黃不能和紅糖、糖精、豆漿、兔肉壹起吃。