田螺500克，蔥兩根，姜壹塊，黃酒2茶匙；
練習:
1.將田螺洗凈，瀝幹水分；洋蔥洗凈切段備用；生姜去皮切片備用；
2.將油和熱油放入鍋中，放入蔥姜切片，倒入黃酒；加點水和清水；
3.蓋上鍋蓋，大火燒開水；倒入田螺，蓋上鍋蓋，大火燒開，煮3分鐘左右。
水煮蝸牛
材料:田螺，姜絲。
練習:
1.將姜絲放入沸水中煮。
2.倒完田螺，繼續用勺子推田螺，看到田螺的肉吐出來就關火。
3.瀝幹熱水，立即用冷水沖洗。
辣酒煮蝸牛
材料:
(1)、蝸牛1000g、(2)、豆瓣醬2大勺(30ml)、沙爹醬2大勺(30ml)、咖喱粉2大勺(30ml)、黑胡椒1大勺(15g)。花椒1湯匙(15g)、陳皮1湯匙(15g)、(3)、香油1湯匙(15ml)、辣椒油1湯匙(15ml)。紅辣椒2大勺(30g)，65438+白糖0大勺(15g)，鹽2小勺(10g)。
練習:
將蝸牛(1)用小刷子洗凈，用淡鹽水浸泡30分鐘，然後用清水沖洗幹凈。
將所有材料(2)放入鍋中，加入2碗(500ml)清水煮沸，煮15分鐘，直到各種香料的原味在鍋中混合。沈澱壹段時間後，過篩，濾出香辛料殘渣，制成醬料。
將醬汁倒入另壹個鍋中，將材料(3)放入鍋中燒開，然後加入田螺，煮10分鐘。
小貼士:
平均體長4-5cm的蝸牛，個頭不要太大，肉質鮮嫩可口。
如果家裏有酒精爐，可以用酒精爐點燃，端上來，讓湯保持沸騰。田螺做好之後，鍋裏的醬也可以用來燙蝦蟹等海鮮。
煮蝸牛的材料
蝸牛，生姜
水煮蝸牛的做法是1。將姜絲放入沸水中煮。2.倒入田螺後，繼續用勺子推田螺，待田螺的肉吐完就關火。3.瀝幹熱水，立即用冷水沖洗。Tips 1。買蝸牛的時候，壹定要買活的。2、螺螄肉好煮，不能煮太久，否則肉會太老。3、最好不沾任何食材，肉很好吃。4、選螺不能太大，這樣肉比較老。
炒螺螄最簡單的方法，怎麽炒螺螄，炒螺螄最簡單的步驟。
1
將蝸牛放入清水中，滴幾滴油，養幾天；
2
剪掉蝸牛的尾巴；
三
鍋中放少許油，放入蔥姜爆香；
四
倒入蝸牛；
五
加入料酒；
六
加入醬油；
七
加點水；
八
蓋上鍋蓋燉10分鐘左右入味；
九
完成了。
求最簡單的狗肉制作方法。
狗肉
750克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
辣椒
適量的
老抽
適量的
四川胡椒
適量的
肉桂色
適量的
紅糖
適量的
烹飪酒
適量的
精力
適量的
大蒜
適量的
米爾西亞
適量的
步驟
1.將狗肉切塊，過水坑。
2.熱鍋放油，放入花椒、胡椒、桂皮，炒香。
3.加入狗肉翻炒至狗肉變色。
4.加入適量醬油，翻炒上色。
5.加入適量紅糖、鹽、料酒，繼續炒。
6.將姜片略炒
7.肉上放適量的水，先放適量的香葉，蒜。
8.轉高壓鍋，中火煮15分鐘，轉小火煮10分鐘。如果妳有足夠的時間放進鍋裏慢慢煮，味道會更好。
技巧
狗肉是熱性食物，夏天不宜吃，壹次不宜多吃。
凡患有咳嗽、感冒、發熱、腹瀉、陰虛火旺等非虛寒疾病者，不宜食用。
自制橡皮泥教程後最簡單最簡單的制作橡皮泥的方法:
第壹步，準備材料。
橡皮泥是孩子們很常見的玩具，很有趣。平時在家可以用。
手頭的材料很簡單，傳統的橡皮泥。
-2杯面粉-2杯溫水-1杯鹽-2湯匙植物油
-1湯匙酒糟
-食用色素和精油(用於著色和調味)
第二步:混合加熱
首先，我們把所有的材料倒入鍋中。
然後我們把它混合好。
攪拌了壹會兒，慢慢就成了下面這個樣子。
用勺子攪拌成下圖。夠了。註意不要太幹。
然後我們把面團拿出來，從中間撕開，讓它足夠涼。
重要提示:如果妳的面團仍然很薄，妳最好加熱壹段時間。呆在這裏。
在此過程中不斷攪拌。
最簡單的釣魚方式？簡單常見的清蒸鯉魚魚的處理方法可以是在魚身上斜著打壹刀，然後用開水將魚兩面快速燙壹下，用水將魚表面的粘液洗掉，放入盤中。魚身刀的接縫處均勻包好，然後切壹些肥肉、蔥、姜的薄片，再在上面撒壹些鹽、味精、料酒、胡椒粉等蒸鍋裏的水。魚煮熟後，放入蒸籠蒸，這樣容易掌握火候。最多五分鐘就熟了，然後把蔥姜挑出來。來吃的時候蘸好醬醬:碗裏放點上等姜末，淋點醬油(蒸魚和醬油也可以)。同樣的蒸法也可以用來做蔥油鯉魚蒸魚，撒上壹些蔥花絲和醬油、醋、紅椒、香菜，然後在炒鍋裏加油加熱，澆在魚上。
蒸熟後放壹些蔥，姜和壹點水。如果用小火蒸、燉魚，要準備壹些酒、蔥、姜、蒜，等快熟的時候多加點醬油。
排骨湯的做法，請讓我用最簡單的方法把蘿蔔切好或者切片，不要切絲！
成分:1。排骨要買大骨頭的。
2.蘿蔔應該買白蘿蔔。(千萬不要買空心的，呵呵)
成分:1。壹點姜。2.壹點香蔥(為了好看也可以放壹點箕子)。
練習:
1.先把骨頭洗幹凈，剁成小塊，放入沸水中煮3-5分鐘，倒壹點黃酒或老陳醋，煮到沒有血出來為止(壹半的姜片可以放入沸水中煮壹下，去掉腥味)，然後把骨頭拿出來洗幹凈。
2.將泡過水的骨頭再次放入鍋中，然後將剩下的姜片全部放入鍋中加水(壹定要多加壹點水，水要蓋過骨頭)。記得壹次加足水，中途不要加水，否則湯不濃。大火燒開，2分鐘後慢燉，至少需要2個小時(我壹般燉3個小時左右)。饞的話，看到湯燉到發白就可以放蘿蔔了。
3.蘿蔔可根據個人喜好切成片或片，放入已燉至發白的湯中，大火燒開，改中火。
4.最後，蘿蔔煮好後可以關火，放入香蔥和箕子，然後根據自己的口味放鹽(味精放不放都可以，吃多了也沒用)。
關鍵步驟是瀝幹水，小火煨。
海參最簡單的點法就是涼拌。
做法:1。先把準備好的海參在冰水裏泡壹會兒(味道更爽口)。
2。取出海參，用紙巾擦幹，放在案板上，切成小塊，放入碗中。
3。在上面撒上美味的醬油，然後加入黃豆大小的芥末醬(日式)拌勻。也可以放幾滴香油。
不要吃沒有醋的海參，因為營養會大大降低。希望妳滿意，胃口好~ ~