故事的結尾“壹碗牛肉面”

牛肉面的故事6月9日小時候有個日本小故事叫溫暖貫穿全篇。我很少在不喜歡學習的時候反復看。簡簡單單的文字裏蕩漾的人情味，讓我清晰地記得今天30歲時的感受。現在在青海出差，每天中午吃壹碗牛肉面，讓我想起了發生在我牛肉面身上的故事。那是6-7年前，我在蒙特利爾讀書的時候。蒙特利爾在冬天是壹個寒冷的城市。積雪通常有1英尺厚。如果不刮風也沒關系。如果是的話，那真的是凍死骨髓了。室內供暖在加拿大很受歡迎。壹般來說，大家都是穿春秋裝，外面加壹件厚外套，穿脫方便。室內不會熱，室外不會冷。那時，有壹條叫聖馬克的小街，離我的公寓有2個地鐵站。臺灣省有個小小吃店，說是各種小吃。反正我只吃了牛肉面。嚴冬的時候，那家小店的玻璃門窗總是蒙著室內的霧氣，黃色的燈光出來，在雪的映射下閃閃發光，讓人走在雪中，眼睛裏感覺很溫暖。推開門，是壹個10平米的小店面。有壹個櫃臺，四張桌子，四個人坐，坐滿了，從來不坐滿人。老板和他的妻子來自臺灣省。他們沒聽過老板說什麽，老板娘在招呼客人。“到喉嚨了，先坐下。”“來，這是妳的茶喉。”那種特殊的桌面普通話，只能聽懂，不能描述。每當看到我們的常客進門，老板娘都會主動給我們點壹份“還是壹大碗肉喉牛肉面？”要不要加雞蛋？“小店上菜很慢，因為除了燉牛肉沒有現成的，點完菜還得現做。廚師只有壹個老板，爐子上只有兩個火眼。如果兩桌客人下來，壹碗面等30分鐘是常有的事。老板從來不著急，每頓飯都是以自己滿意為準。20分鐘的燉絕不會因為有人在等而縮短到15分鐘。老板娘則是壹邊誇老婆，壹邊不停的給客人添茶。壹旦客人等久了，她就會端著壹小盤餅幹走到桌前。”這是歐洲做的曲奇喉，給妳吃的。很抱歉讓妳久等了，但是我的喉嚨很快就會好的。”她臉上的笑容是那麽自然。從來沒有客人因為時間長而發脾氣。無論誰坐在窗邊，他總是用手在窗戶內側擦壹圈，讓大塊的雪花落進房間。這壹幕配上老板娘送來的燈光和小圓餅幹，讓等待的平靜和憤怒顯得如此不和諧。面的味道真的很好，4-5塊見方的牛肉，壹整棵切成兩半的油菜，紫綠相間。面條很筋道，肯定可以用手搟，湯也很好喝，鹽放的剛剛好。壹碗面9元，加小費10元，飯後送餅幹壹塊。如果從我的公寓坐地鐵，來回4塊錢的車費讓我們這些學生覺得很心疼，所以我和我的好朋友朱珊總是步行。要走的路有點遠，到達的時候經常又冷又餓，但是因為某種原因，我們從來沒有因為饑餓的等待而感到焦慮。我們兩個吃飯很快，所以吃牛肉面恐怕只占過程的10%。但時不時總有人建議去吃碗面。吃完飯從雪地裏回到家，我們總是覺得很溫暖。的確…那些牛肉片都是瘦肉。唯壹的缺點是，當我們走回公寓門口大約25分鐘時，我們都互相看著對方，然後其中壹個人對另壹個人說:“妳想再點壹個披薩嗎？“我餓了。”