空氣炸鍋裏烤五花肉教程，有壹段時間，烤五花肉特別火，但是外面賣的特別貴。我想在家做，不用烤箱。其實用空氣炸鍋烤五花肉也可以！讓我們來看看用空氣炸鍋烤五花肉的過程。
空氣炸鍋烤五花肉教程1韓式烤五花肉(超簡易空氣炸鍋版)
準備好調料
五花肉去皮切片，厚約0.3厘米，切的時候不拍照，
首先，將2瓣大蒜切成泥，2片姜切成肉片。
如圖，鋼勺大小，韓式辣醬2勺，生抽(醬油)2勺，香油2勺，蜂蜜2勺，芝麻2勺，腌制30分鐘。
在煎鍋裏按大小拆下蒸煮紙(油紙)，剪壹些小孔防止粘著，讓油流下來。
預熱，180度5分鐘。
鋪上烹飪紙。
平肉片
180度9分鐘(少肉8分鐘)
5分鐘後用筷子翻面。
現在是9分鐘。如果覺得溫度不夠可以加1-2分鐘。小心不要燒著它。
單獨和米飯壹起吃很好吃，和生菜壹起吃更好。
生菜配米飯和肉，如果妳喜歡辛辣的食物，還有大蒜和胡椒。
技巧
如果不需要烹飪紙，烤好後用洗潔精和溫水浸泡鍋，吃完後再用抹布或軟刷刷鍋。
空氣炸鍋烤五花肉教程2如何烤五花肉(空氣炸鍋版)
五花肉洗凈，鍋內放冷水，放入蔥、姜、蒜焯20分鐘。
移開鍋，控制水變幹。用叉子在皮膚上打洞，盡量多做紮。燙過之後皮膚容易紮傷。把刀翻過來切內層，大概2指寬，留壹點，不要把皮切掉。將鹽、五香粉和白胡椒混合並塗在切好的肉面上，並均勻地塗在切面之間。然後用錫紙做盒子，皮面朝上，刷白醋3-4遍，晾幹，放冰箱冷藏過夜。忘記留圖了。
壹定要選這種五花三層的。
烤之前，在皮上撒壹層鹽。空氣炸鍋，180，20分鐘。
取出肉，去掉錫紙，刮掉粗鹽，第二次放入空氣炸鍋，200度，10分鐘，時間更短。對於脆皮來說，時間久了會變硬。
松脆的棕色皮膚。
肉的側面漏油
用刀切割
入菜，口感極佳，脆嫩。
配上自制的梅子酒，很爽！
我不喜歡豬肉，所以我吃了幾塊。
技巧
1.不要把五花肉切得太厚太大。這次我會把它們切得太大。下次我可以把它們切薄壹點，小塊的會更香~
2.腌制肉的時候可以放壹點白糖或者碎冰糖，會很好吃~
3.這次切的肉太厚，適合烤10分鐘。如果比較瘦，時間可以適當調整。
空氣炸鍋烤五花肉教程3如何烤五花肉(空氣炸鍋版)
準備好以上食材，準備1土豆就可以了。
五花肉切片，不要太薄。
五花肉切好，加壹勺料酒，壹勺油耗，壹勺海鮮醬油。
加燒烤食材，超市有賣，可以多放。
最後加入壹個蛋清，攪拌均勻。這樣做的目的是讓肉更滑嫩，腌制30分鐘就烤好了！
土豆切片，蔥切絲。放在壹邊。
空炸鍋底鋪上小蔥，再鋪上土豆。
把肉平鋪在土豆上，加入大蒜。
空氣炸鍋220度，18分鐘，五花肉再翻220度5分鐘。
成品來了。咬壹口。好香啊！
很好吃。可以和生菜、蒜片、辣椒圈壹起吃。壹道美味的無油簡易版烤五花肉就做好了！