栗子雖然好吃，但是皮不容易去掉。熟栗子的殼雖然被切掉了，但皮還是很難去掉。那麽熟栗子怎麽剝最方便呢？其實這也是有技巧的。下面是壹些快速剝栗子的小技巧。
栗子遊戲攻略:
栗子是我們最常吃的壹種零食。被譽為“千果之王”，在國外被譽為“人參果”。栗子含有豐富的營養成分，包括糖、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽。板栗對高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化有很好的防治作用。老年人常吃栗子，對抗衰老、延年益壽大有裨益。
生栗子和熟栗子吃起來都很好吃，但是吃之前如何去皮是很多人頭疼的問題，尤其是熟栗子。
壹個熟栗子怎麽剝？
1，熱脹冷縮法:栗子煮熟後，在上面切壹個小口，用開水浸泡壹分鐘左右，從切口處剝下。原理:高溫膨脹後，堅果和外皮很容易分離，就像煮雞蛋在冷水中快速剝皮壹樣。
2、冰箱冷凍法:栗子煮熟後，冷卻後放入冰箱冷藏兩小時，使殼肉分離。這樣栗子皮可以很快剝開，栗子肉也很完整。
熟栗子怎麽保存？
從市場買回熟栗子，還沒吃完。大家的保存方法都很簡單。大部分人選擇直接打開包裝紙袋透氣。如果保存方法不當，煮熟的板栗自然會變質發黴。
熟栗子怎麽保存？專家表示，買回家的熟栗子最好當天吃完。如果吃不完，可以攤開保存。不要放在密閉不通風的容器裏，因為煮熟的栗子壹般都含有水分，需要散熱。散熱不好，自然會導致變質發黴。
有條件的也可以放在冰箱裏保存，下次吃的時候再加熱，但是這樣反復加熱肯定會影響口感。所以買回家的栗子最好在壹周內吃完。時間過長，不僅味道不好，還會變質。另外提醒，變質發黴的栗子是不能食用的，吃了發黴的栗子會中毒。
生栗子怎麽剝？
壹般來說，生栗子有以下幾種快速去皮的方法:
1、微波加熱法:用剪刀將買來的生栗子的外殼剪開，放入微波爐中加熱30秒，內層的衣服和肉會自動分離。用這種方法去除栗子衣之前，壹定要把外殼剖開，否則微波爐可能會出故障。
2、熱水浸泡法:將生栗子洗凈後，放入鍋中，加少許鹽，用開水浸泡，蓋上鍋蓋。5分鐘後，栗子取出切開，栗子連同栗子殼壹起剝下。這種方法在去除栗子皮時既省時又省力。
3、暴曬法:把要吃的生栗子放在陽光下暴曬壹天，栗子殼就會裂開。這時候無論是生吃還是熟吃，都很容易把板栗的殼和裏面的薄皮剝掉。但是要儲存的栗子是不能幹的，因為幹了的栗子不能保存很久。
4.高壓鍋煮栗子:用清水洗凈栗子，然後濕著放入高壓鍋。記住，不要加水，就這樣。然後開大火，用小火(把整個火關小)，讓鍋底受熱均勻。把高壓鍋放上去加熱壹會兒，大概三分鐘左右，把鍋抖起來，也是為了讓裏面的栗子受熱均勻。高壓鍋開始氣的時候，妳要壹直拿起來晃，因為這個時候已經很燙了。十幾分鐘左右會聽到鍋裏栗子爆開的聲音，可以邊加熱邊關火，大概十五分鐘左右，再小火燉五分鐘，然後開鍋晾涼。
壹種生板栗的保鮮方法
1，頻繁晃動的栗子，產生的熱量及時消散。相對來說，細菌和昆蟲的活動受到抑制，變質的速度會變慢。
2.如果要保存生栗子，可以先在水中浸泡三到七天，然後取出瀝幹，保存後就不容易壞了。
3.另外，由於溫度很關鍵，低溫保存可以大大降低栗子的生命活動。對於幾個栗子，放在冰箱的冷藏層也是壹個簡單易行的方案。
孕婦可以吃板栗嗎？
栗子可以做成粥，生吃也可以煮熟吃。炒栗子吃起來香甜可口，是非常好的食物。所以孕婦可以吃板栗，但是吃什麽都要適量，不能多吃，否則很難消化。
栗子不僅營養豐富，而且對母親有益。栗子可以健脾補腎，提高免疫力，促進胎兒發育，幫助準媽媽消除水腫，緩解情緒。此外，生吃板栗還有治療腿腳麻木、放松肌肉、促進血液循環的功效。
1，消除水腫。栗子含有豐富的鉀，可以幫助平衡體內的鈉。如果體內鉀過少，會造成體內鈉鉀失衡，過多的鈉會滯留水分，造成細胞水腫。但是如果身體攝入足夠的鉀離子，鈉離子就不會保留多余的水分。所以鉀離子可以幫助體內多余水分的代謝，消除水腫，對媽媽的水腫癥狀有幫助。
2、健身壯骨，消除疲勞。外國人把板栗稱為“人參果”，它富含營養和大量有益於母親健康的礦物質。準媽媽們經常吃栗子，不僅可以強身壯骨，還有助於骨盆發育成熟，還可以消除疲勞。
3、養胃健脾。板栗味甘，性溫，有養胃健脾的功效。準媽媽往往胃口不好，連自己愛吃的菜都不想吃。家人可以勸他們吃栗子，幫助他們改善腸胃功能。
4.緩解情緒。板栗中所含的多種微量元素可以緩解情緒，抑制疼痛，對準媽媽經常性的情緒不穩定有壹定的緩解作用。
5.提高免疫力。板栗富含優質蛋白質，含有人體所需的多種氨基酸，有利於提高準媽媽的免疫力和胎兒的發育。
6.促進胎兒發育。板栗富含蛋白質和糖類，還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質，維生素C、維生素B1和維生素B2。特別是維生素C、B族維生素、胡蘿蔔素、葉酸的含量都比壹般堅果高。這些營養素可以促進胎兒的生長發育，防止胎兒發育不良。
7.治療腰腿酸痛、慢性腹瀉等疾病。栗子味甘，性溫，生吃或熟吃栗子可治療脾胃虛寒引起的腰腿酸軟、尿頻、慢性腹瀉。此外，栗子還可以幫助準媽媽緩解惡心癥狀。