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自發面粉加牛奶加糖怎麽做蛋糕?

香蕉蛋糕

材料:1個雞蛋,2個中等大小的香蕉,磨碎,

調料:黃油或人造黃油1/4杯,室溫下,

糖1/2杯,香草1茶匙,牛奶1/4杯,萬能面粉1 1/2杯。

6.小蘇打1/2茶匙

7.鹽1/2茶匙

8.檸檬汁1/2茶匙。9)堅果屑1/2杯。

做法:1。在壹個大碗中混合黃油、糖、雞蛋、香蕉、香草和牛奶。攪拌均勻。

2.加入面粉、小蘇打、鹽、檸檬和堅果。倒入8杯耐熱微波環模型中。大火煮6-8分鐘至熟。如果加熱不均勻,將盤子翻過來。

3.在耐溫板上冷卻。用奶油奶酪裝飾或撒上甜點。

幹酪餅

妳需要準備:

消化蛋糕、植物油(奶油動物油更好)、糖、奶酪片(超市裏只有漢堡包)、面粉、發酵粉或小蘇打、奶粉、鮮奶、雞蛋、鹽、果醋或檸檬汁。

生產方法:

餅底:將消化餅打碎,放入微波爐1分鐘放油,取出後按2: 1的比例加入糖,攪拌至糖融化,加入消化餅屑攪拌至粘稠。

蛋糕糊:

1,將芝士片放入有混合油的微波爐中2~3分鐘,基本變軟,加入適量的鹽和糖,攪拌至粘稠。將面粉與發酵粉(比例為300: 1)混合過篩,加入奶粉(比例為3: 1)。

2、鮮奶打開微波3分鐘,雞蛋打散。將融化的油奶酪、蛋液、蒸餾濃縮奶和少量檸檬汁依次倒入混合粉中,邊倒邊攪拌。比例是混合粉稀釋成濃稠的面糊,但不是面團。然後不斷攪拌面糊,直到完全混合,蓋上蓋子放入冰箱20分鐘。

烘烤方法:取壹個大碗狀的玻璃或陶瓷容器,全部塗油,在容器底部鋪上厚厚的消化餅底,撒上適量的糖和鹽,然後倒入餅糊,離開碗邊至少3厘米,用中高火蓋上蓋子15分鐘,取出冷卻5分鐘,再加熱5分鐘,最後燒烤3分鐘。

蘋果派

材質:口味調節:

壹個烤香酥饅頭,三個蘋果和50克肉桂粉。

黃油奶油100g,幹澱粉50g,生脆皮壹塊。140克白糖,

精鹽少許,檸檬半個。

如何做:

①蘋果洗凈,去皮去籽,切丁備用。

②將酪乳、蘋果、糖、精鹽、肉桂粉放入器皿中,大火3分鐘至熟。

(3)加入少許水拌勻,倒入料中勾芡。

(4)將已經刺過的材料放入脆皮包子中。

⑤將生脆皮切成條狀,蓋在蘋果派上,抹上蛋黃漿,放入微波爐中高溫烘烤約10分鐘。

培根玉米餅

材質:口味調節:

熏豬肉兩條,面粉150g(加入泡打粉拌勻),雞蛋壹個。

玉米粒1/3杯,鮮奶100克。白糖50克,精鹽半茶匙,

壹湯匙黃油溶液和三湯匙色拉油。

如何做:

①將臘肉放在煎鍋上,大火保持3分鐘,然後取出放在鍋上。

(2)將雞蛋打勻,加入鮮奶、糖、鹽,攪拌均勻,倒入混有泡打粉的面粉中,攪拌均勻成糊狀,然後倒入玉米粒和黃油溶液,讓其發酵30分鐘。

(3)炒鍋加入色拉油,加熱4分鐘,取出,放入壹湯匙熟面糊,加熱1分鐘,翻過來加熱1分鐘,玉米餅就做好了。這是壹勺蛋糕,直到它完成。完成後,放在盤子的壹邊,另壹邊放上培根。

巧克力蛋糕

這種低熱量、無黃油的紙杯蛋糕柔軟可口,可以很容易地用微波爐制作。

每個68千卡

材料:制作10紙杯蛋糕。

50克低筋面粉

2個蛋黃

糖25+25克

5茶匙可可粉

2種蛋白質

6湯匙牛奶

練習:

將10蛋糕用紙杯放入大小適中的微波容器(如小玻璃碗等。)?15?nbsp

面粉和可可粉壹起過篩。

將蛋黃倒入碗中,加入25克糖和牛奶,用打蛋器打至糖完全溶解。

將面粉和可可粉加入蛋液中,輕輕攪拌。

蛋清打至微起泡,加入剩余的25g糖用打蛋器打至堅實(蛋清即使倒置也不會流出),做成蛋羹。

將奶油凍分兩次加入面糊中,攪拌均勻1e23。

將面糊倒入蛋糕模,用微波爐烤1分鐘各壹份。我正在學習如何讓它變高...妳可以參考壹下...良好的直立(自發面粉可能意味著低根面粉)rt/elearning/甜點/蛋糕。