在壹個城市裏，小吃是最有人情味的，但米粉不僅僅是雲南人的小吃，更是動搖不了他們地位的主食。魚餌塊，魚餌絲，粉條，過橋米線，還有我經常diy的小鍋米線，除了外賣。
雲南米粉的味道和種類讓我懷疑人生，這也給了我很多去那裏的理由。
雲南人特別愛吃米粉，三餐都可以吃。巧了，我沒問題！
然後，去雲南！
昆明老倉醋米線(火車站店)
壹到昆明，我就沒有去著名的湘橋花園，因為我不放心長期占領評論網站的網絡名人老店。從火車站走10分鐘，找到這個叫“老倉醋”的小鍋米線，去那裏，是此行的壹個重要決定。
可能是這次旅行中最令人驚奇的家庭。
我們點了壹份魚餌塊和壹份米粉。壹小份只要10元，湯頭也差不多。濃郁的芝麻香配上韭菜，肉末的鮮香，米粉的質感和口感都很棒。之所以叫老倉醋，是因為如果加壹勺醋，米粉的口感會提升壹個層次，非常奇妙。
味道:
環境:
消費:人均12元
地址:童鳴路120-122號(永平路與童鳴路交叉口)。
昆明黑豆花小鍋米線
鍋米線講究煮的順序，時間，調料，溫度，湯頭，食材。真正的鍋米線是如何誕生的，全藏在壹大壹小兩個勺子的碰撞中。
在距離火車站約10分鐘車程的同壹個地方，在另壹家以水為主的店——黑豆鍋米線的開放式廚房裏觀察，算是對烹飪本質的壹次采訪。帶頭的阿姨看到我拍的時候有點害羞，但是我們說的幾乎是壹模壹樣的方言口音，自然拉近了距離，也向我展示了她嫻熟的米粉烹飪技巧，很有用。
壹碗砂鍋端上來，香氣四溢。豆花不嫩，豆香襲人。壹碗小鍋米線，配上泛濫的蔥花，好爽口。
雖然已經很辣了，我還是給自己做了個幹菜調和。
只是看著照片，此刻我的胃酸和口水開始漸漸分泌，因為他家的酸菜實在太好吃了，我可以無限吃下去。對了還有豆漿，也是免費喝的。性價比不錯，但是不要妥協米粉的口味。總的來說，如果北京有這樣的店，我應該是常客！
味道:
環境:
消費:人均12元
地址:官渡區南八路新都雲城s920鋪
“昆明”雲千裏鮮過橋米線
還有比賞完櫻花馬上吃米粉更好的嗎？
這幾天在雲南也沒找到。
銅山賞櫻結束了。在童淵動物園的正門，雲前線實際上是唯壹正宗的過橋米線。昆明人把過橋米線的量詞叫做壹套。壹套米線食材放在壹個小盤子裏。十個手指頭都數不過來，比如雲腿、胡蘿蔔、生菜、菠菜、蔥花、酥肉、蘑菇、鵪鶉蛋。
唐丹，成都旅行社。美味的雞湯。可以選擇小碗拌辣。兩個人壹套米粉，似乎綽綽有余。據說米粉1元就能加？我們真的沒有完成它。
除了過橋米線，我們還點了壹些山裏的野菜。也許只有雲南、貴州、四川、西藏這樣的地方才能有機會以相當便宜的價格吃到。
不能適應口味的烤奶迷，壹直難以接受氣味濃烈的乳制品。比如新疆和內蒙的奶片，味道都差不多。
推薦嘗嘗雲南烤鴨，和北京烤鴨完全不壹樣，甚至比北京烤鴨還好吃。
味道:
環境:
消費:人均53元
地址:五華區元通街16號
《昆明》南強街(南強碗amp茶談王記)
強街巷，昆明壹條從頭到尾涵蓋夜生活的商業街，是我對這裏最大的印象。庭院文化與現代城市的運動相結合，使得這條街上的每壹個庭院和青石都散發著古樸的氣息。不過在商業區隨便吃的米粉味道真的很隨意。來自南強碗
米豆腐味道適中。
相比前兩個所謂的“地方特色”，豆腐炒小吃更值得推薦，但是很挑剔。調料中加入切碎的魚腥草根，喜歡的人壹定愛吃，但如果不好吃，恐怕真的很難接受。
如果妳來南強街，壹定不能錯過昆明版的“現代中國茶店”——霸王茶記。這是壹種受歡迎的中國風品牌茶。昆明有很多分店。就連妳住的地方，也有兩家店可以點外賣。南強這家種草的店，很簡單，也很上相。
店裏有兩層，每個牌子都是壹種茶的名字。我推薦華天烏龍，莫然回望，博雅獨壹無二。
它看起來像壹個巨大的杯子，但實際上是空的。妳能相信嗎？盡管如此，700 ml的茶，人均消費16-22，還是值得壹試的。
南強大碗
味道:
環境:
消費:人均18元
地址:五華區南強街南強步行街尚德
茶飲王集(南強街店)
味道:
環境:
消費:人均20元
地址:五華區南強步行街南強街85號
“昆明”福兆大廈(晉江店)