練習:
1，臘肉用溫水泡過，幹凈。
2.將泡好的臘肉切片，姜切絲，蒜苗洗凈切段備用。
3.將植物油倒入鍋中。油熱後，放入姜炒香。
4.調入壹湯匙紅油豆瓣醬，翻炒紅油。
5、倒入臘肉片，小火翻炒。
6.調入壹湯匙料酒，繼續翻炒。
7.臘肉嫩後，倒入蒜梗翻炒。
8.蒜苔炒軟後，倒入蒜葉，關火。攪拌均勻出鍋。
臘肉怎麽做好吃很簡單:臘肉冬瓜夾材料:湖南臘肉106g，冬瓜233g，油適量，雞粉適量。
練習:
1.準備食材:湖南臘肉。
2.準備食材:冬瓜。
3.冬瓜洗凈，去皮，切片。
4.將臘肉放入湯鍋中，加入適量的水。
5.蓋上鍋蓋，煮開。
6.煮10分鐘，撈起洗凈。
7.切片。
8.火鍋。
9.倒入適量的玉米油。
10，加入臘肉，翻炒入味。
11，放冬瓜。
12，倒入適量的涼開水和雞粉，蓋上鍋蓋，小火煨入味。
13.揭開蓋子。參見果汁系列。
14，可以關火了。
15，裝盤，上菜後享用。
臘肉怎麽做很簡單:西蘭花幹茶炒臘肉材料:西蘭花250g，幹茶100g，臘肉70g，油，鹽，料酒，鮮醬油，雞精，姜，蒜，胡椒粉。
練習:
1，臘肉切片，幹茶切絲，開水燙過撈出。
2.將西蘭花洗凈，切成小朵，用開水燙至八分熟。
3、鍋裏油熱了，放下姜、蒜、花椒。
4.放下熏肉，直到它變色。
5.放下茶，攪拌均勻。
6.放下西蘭花。
7、加入酒，少許水，翻炒1分鐘。
8.把鹽放均勻。
9.加入鮮醬油、雞精攪拌均勻。
臘肉怎麽做好很簡單:臘肉辣椒炒洋蔥材料:臘肉100g，辣椒3個，小紅椒3個，洋蔥半個，醬油1大勺，香油1/4小勺(約1ml)。
練習:
1.臘肉洗凈，放入蒸籠，蒸20分鐘，取出，稍涼，切成小薄片，長1 cm。小紅辣椒斜著切片。胡椒去蒂，去籽，切絲。洋蔥也切絲備用。
2.將油倒入鍋中，用大火加熱至七成熱，倒入蔥絲，翻炒至洋蔥變透明，然後倒入辣椒絲和小紅椒片，翻炒半分鐘，倒入生抽，上桌前倒入少許香油。
臘肉怎麽做很簡單:蘿蔔幹炒臘肉。材料:臘肉240克、油、鹽、豆豉、青椒、蘿蔔幹230克、蒜頭和姜。
練習:
1，準備蘿蔔幹和青椒。
2.鹹肉是提前蒸好的。
3.將蘿蔔切成小塊。
4.青椒、蒜籽、姜切片。
5.將熏肉切片。
6.將豆豉、青椒、蒜籽、姜放入熱油鍋中煸炒至關斷，加入少許鹽。
7.加入蘿蔔幹翻炒。
8.加入培根片。
9、翻炒均勻。
10，好吃的蘿蔔幹炒臘肉出鍋了。
臘肉怎麽做很簡單:生菜燜臘肉食材:臘肉300g，生菜1，鹽2g，醬油5g，姜3g，蒜3g，糖1g，雞精2g，青椒20g，五香皮。
練習:
1，準備材料。
2.將臘肉浸泡5小時，洗凈。
3.在蒸鍋裏蒸。
4.撈起晾涼，切成2厘米長的段。
5.將生菜去皮，切成2厘米長的段。
6、辣皮泡切段，蔥姜切碎，青椒切塊。
7、熱鍋，將臘肉翻炒出油。
8.將蒜末和辣皮翻炒。
9.把生菜攪拌均勻。
10，加入少許鹽和醬油。
11，翻炒均勻。
12，加鍋蓋小火燉5分鐘。
13，加青椒。
14，加入雞精翻炒2分鐘。