栗子是大家最熟悉的堅果類食物之壹,特別是炒過的板栗味道讓人愛不釋口,可以說是百吃不厭。我們國家是栗子的原產地,也有許多著名的產區。
板栗的主要產地
1、河北省
河北兩大板栗產業帶,分別是燕山和太行山板栗產業帶。燕山板栗主要包括遷西、遵化、興隆、寬城、青龍五大產區。太行山板栗主要產自邢臺、贊皇等縣。
2、北京市
燕山板栗的主產區之壹,早在明朝時,皇帝在祭祀時就用懷柔板栗作供品。主產區為懷柔、密雲、延慶等縣。
3、山東省
山東板栗產量較大,板栗品質較好。主產區在泰安、蒙陰、費縣、郯城、莒南等地。
4、遼寧省
丹東板栗屬日本栗系統,更適合日本市場口味需求。遼寧板栗的主產區在丹東市、寬甸、東溝、鳳城等地。
5、湖北省
是我國主要的板栗產區。主要產區羅田、麻城,占湖北板栗絕大產量。此外還有京山、黃岡、大悟、秭歸、英山等地也產板栗。
6、陜西省
主要分布在秦嶺地區,以商洛、長安板栗產量多、質量最好。主產區為鎮安、柞水、寧陜縣等地。
7、安徽省
傳統板栗產區之壹。主產區金寨、舒城、廣德、太湖、嶽西等地。
8、河南省
板栗主要產自信陽地區,商城、西峽、三門峽、新縣等地。
9、福建省
福建北部山區的錐栗很有名,品質也相當不錯。主要產區為建甌、南平、龍巖等地。
10、四川省
板栗較少,主要集中在涼山彜族自治州,其中德昌為主要產區。
11、貴州省
板栗產量較少,主要集中在望謨壹帶。
12、廣西
廣西板栗主產區在東蘭、隆安、河池、百色、南丹等地。
13、雲南省
雲南為全國板栗下樹最早的地區。每年秋天都是萬眾矚目之地。主要產區在宜良、祿勸、富民、易門、永仁等縣。
板栗哪個地方產的好吃
板栗的產源地就是在中國,而河北的栗子是全國中最好的栗子產地,尤其是河北省遷西市的板栗更是壹絕,這個地方產的板栗全國有名,很好吃。
遷西板栗已經有了2000多年種植板栗的歷史,可謂是栗子中的“老祖宗”。別看遷西板栗的個頭不算太大,但它的味道確實極好。
遷西板栗壹般都是自然成熟的板栗,這樣的板栗通常情況下糖分積累充足。而且水分也比較少,最適合用來做糖炒板栗。
而且,因為它成熟度夠高,所以果殼和果仁易分離,剝皮的時候能夠剝的比較幹凈,所以遷西板栗最適合買來品嘗。