胃潰瘍是壹種嚴重的胃病，容易復發。因此，患有胃潰瘍的人應該特別註意日常飲食。那麽胃潰瘍吃什麽食物比較快呢？
1，胃潰瘍患者多吃松軟易消化的食物，可以吃壹些對胃黏膜有益的水果補充營養。主食最好選擇米粥、藕粉等易消化的食物，避免不易消化的食物對胃造成負擔。如大米粥、小米粥、面條、牛奶、豆漿、雞蛋、豆腐等。；多吃新鮮蔬菜和水果，如蘋果、香蕉、菠蘿、橙子、柚子、白菜、油菜、西紅柿等。這些食物對提高胃潰瘍患者的機體抵抗力，修復受損組織，促進潰瘍愈合有很好的作用。
2、胃潰瘍患者壹定要註意少吃辛辣、去渣、油炸、生冷的食物，如芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚幹、生蔥、生蒜、咖啡、酒、濃茶和煙酒等。，可能刺激潰瘍面加重病情，引起疼痛，甚至引起出血。
3.醫學研究表明，規律定量的進食更有利於消化，尤其是胃潰瘍患者，養成這樣的飲食習慣很有必要。在規定的時間，不管餓不餓，都要定量進食。
4.胃潰瘍患者要細嚼慢咽，避免刺激，註意營養補充。平時吃蒸、煮、燉、燜的食物就好，選擇容易消化、營養價值高、保護腸胃的食物。
5.飲食應該是低脂肪，適度的蛋白質，以面食為主。面食比較軟，可以稀釋胃酸，特別是面食中含有的堿可以中和胃酸。高脂肪、高蛋白質的飲食會刺激胃酸分泌，所以魚和雞蛋要適量食用。
6、烹飪宜適當蒸、燒、炸、燉等方法較好。煎、炸、熏等熟菜不易消化，長時間滯留在胃中，影響潰瘍面愈合。
胃潰瘍藥膳三方
1，桃仁五花粥
桃仁(去皮尖)、生地黃各10g、熟五花肉片、大米各50g，材料適量。將肚子切片；用兩倍的水煎煮取汁，加入豬肚和大米煮成粥。熟了就帶著調料吃，每天1劑。它能補氣、活血、化瘀、止痛。
2、佛手平薏粥
佛手10g，白扁豆，薏米，山藥各30g，豬肚湯，鹽。佛手水煎取汁，去渣，加扁豆、薏米、山藥、豬肚湯，煮成粥，加鹽調味，每日1劑。能瀉熱和胃，適用於胃灼熱疼痛、口幹口苦、心煩易怒、便秘等。
3、雞蛋三七燉
雞蛋壹個，蜂蜜30毫升，三七3克。將雞蛋打入碗中，加入三七拌勻，加水燉爛，用蜂蜜調勻後服用。能疏肝理氣、和胃健脾，適用於上腹痛、嘔吐、惡心、噯氣。
胃潰瘍的早期跡象
1，打嗝，嗝。打嗝不同於打嗝。噯氣聲“嗝-嗝-”悶而長，音程長，表示氣從胃上；呃逆聽起來“呃、呃、呃”，尖銳而急促，氣從喉嚨發出，並伴有軀幹振動和聳肩。噯氣、呃逆是各種消化道疾病的常見癥狀，尤其是慢性胃炎和消化不良。
2.惡心嘔吐。惡心嘔吐常見於急慢性胃炎、消化性潰瘍、幽門梗阻等疾病。需要做胃鏡、肝膽b超檢查，必要時要抽血檢查電解質、肝功能、腎功能。
3.腹脹腹痛。腹脹是氣體積聚在胃腸道內，常伴有噯氣、排氣過多、惡心等癥狀，可由多種原因引起，如胃腸炎癥、消化性潰瘍等。腹痛的原因很多，表現也很復雜。胃腸疾病中的急性胃腸炎多為急性腹痛。慢性胃炎、消化性潰瘍、潰瘍性結腸炎多為慢性腹痛。如有腹賬、腹痛，應遵醫囑選擇電子胃鏡、腸鏡、b超檢查，尤其是急性腹痛，以排除急腹癥。