1，絲瓜蛤蜊湯
材料:絲瓜壹個，文蛤400g，蔥姜少許，鹽少許。
做法:首先，把蛤蜊買回來，用淡鹽水浸泡，去除沈澱物。絲瓜去皮後切成滾刀形，小蔥切寸，姜切絲少許。然後鍋裏放水，直接放絲瓜和文蛤，再放姜絲，燒開後加鹽和蔥花調味。
2、青菜蝦皮豆腐湯
材料:嫩豆腐2塊，蔬菜適量，蝦皮壹把，調料:鹽、胡椒粉、雞精。
做法:先在鍋裏放壹點油，然後把蝦皮稍微炒壹下，再加入適量的水，把嫩豆腐切成小塊壹起煮，再把青菜切成小塊繼續煮，最後用鹽、胡椒粉、味精調味。全程只需5分鐘，a auto faster營養又美味。
3、蟹味菇莧菜魚丸湯
材料:莧菜、壹塊豆腐、魚丸、蟹味菇。調料:鹽和味精。
做法:鍋裏放壹點油，稍微炒壹下莧菜，然後放入蟹味菇和魚丸以及適量的水。燒開後，將豆腐切成小塊，繼續燒開。最後用鹽和味精調味。
4.蘿蔔蝦皮湯
食材:白蘿蔔適量，蝦皮壹把，姜蔥少許。
做法:先將白蘿蔔去皮，然後切成極細的絲備用。鍋裏加油將蝦皮略炒至香，然後放入白蘿蔔絲翻炒片刻，加入適量水燒開轉中火幾分鐘調味，最後放入鹽和蔥花。
5、西紅柿汁金針菇豆腐湯
材料:嫩豆腐，金針菇，青菜少許，1湯匙番茄醬，鹽，味精，少許水澱粉。
做法:先將金針菇用淡鹽水浸泡後洗凈，再將油和香蔥放入鍋中，然後加入番茄醬炒至紅油色，再加入適量的水，將金針菇放在壹起煮開。然後，把嫩豆腐切成小塊，和蔬菜壹起煮。最後放上自己喜歡的調料。
6.蘑菇豆腐湯
材料:鮮菇5個，嫩豆腐2個，青菜少許。青蒜芹菜少許，水澱粉少許。
做法:將所有鮮菇切塊，青蒜、芹菜切寸備用。然後在鍋裏放壹點油爆蒜和香菇，然後加水，把嫩豆腐切成小塊，放入燒開。然後倒入水澱粉調成稀糊狀，加鹽、雞精、胡椒粉調味，最後撒上青蒜、芹菜。
7.酸辣豬皮湯
材料:炒豬皮、番茄1、雞蛋、蔥花、水澱粉、鹽和雞精、白醋。
做法:先將炒好的豬皮泡發，然後切成細條備用，西紅柿去皮切成小塊。然後把油放入鍋中炒香蔥和西紅柿丁，再加入泡好的豬皮和適量的水燒開。然後轉中火燉幾分鐘，多加白醋，鹽和胡椒粉，雞精調味。然後倒入適量水澱粉打成稀稠狀，再打入蛋液打成蛋花，最後撒上蔥花。
8.燉什錦蛤蜊
原料:什錦蛤蜊、姜片。
做法:將什錦蛤蜊用淡鹽水浸泡去除沈澱物，然後清洗幹凈。生姜1-2片，將這些材料全部放入燉鍋中，加入適量的水，放入電飯鍋中，燉約15分鐘。原味好吃，連鹽都省了，滋陰又好吃。
9.什錦蘑菇豆腐湯
材料:日本豆腐壹條，西蘭花適量，雜菜適量，六菌湯壹瓶，玉米澱粉1勺，胡椒粉少許。
做法:先將西蘭花用淡鹽水洗凈切成小朵，然後將日本豆腐的厚片放入清水鍋中，然後倒入六菌湯，蓋上蓋子煮開，再將玉米澱粉和水混合成水澱粉。勾芡薄壹點，最後撒胡椒粉，因為前面的六菌湯是鹹的。
10，苦瓜蛤蜊湯
材料:文蛤400克，苦瓜適量，用鹽和胡椒粉調味。
做法:首先要把苦瓜的內膜和瓤去掉，然後切片，加1湯匙鹽去掉壹些苦味。然後，將蛤蜊直接放入鍋中，加入適量的水。水開後，放入苦瓜片。當它沸騰時，用鹽、胡椒和蔥花調味。這是壹種非常清淡和營養豐富的夏季湯。