材料
黃秋葵,醬油法
1,去掉秋葵的根。
2.鍋中水燒開,放入秋葵煮熟後撈出。
3.配醬油食用。很簡單,很好吃,很原創。
問題二:秋葵壹般要多久才能先熟?煮2分鐘,材料是秋葵。醬油的方法是1。去掉秋葵的根。2.鍋中水燒開,放入秋葵煮熟後撈出。3.配醬油食用。很簡單,很好吃,很原創。
問題三:黃秋葵怎麽用開水燙熟?整個秋葵用開水煮3分鐘左右即可。煮久了,秋葵的尾巴會裂開,會流出黏液。
問題四:秋葵炸多久,怎麽選?
1.看長度:比中指。5-10 cm的長度最好(人的中指壹般長8 cm左右)。
2.捏軟捏硬:用手輕輕捏,不會有僵硬的感覺。最好有壹點韌性。
3.檢查表面:飽滿光亮,脊上有毛。
4.聞:新鮮的秋葵有壹種天然的香味,就像下雨的時候可以聞到青草的味道。陳年不新鮮的秋葵會缺乏香味。
5.中風:用手會斷。用指甲輕輕壹劃,破碎多汁的才是最新鮮的。
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第二個問題的答案參考第壹個問題。
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什麽做法最有營養?
1.為了保持秋葵的營養和口感,壹般如果是水煮,浸泡時間不要超過三分鐘。如果油炸,時間不要超過五分鐘。
2.秋葵切炒的時候會有粘液。有些人為了菜品的美觀,會在炒之前把黏液洗幹凈。其實這是絕對不建議的。秋葵的膠質是其營養的精華,不要怕粘。黏黏的有營養。
問題5:黃秋葵焯水需要多長時間?秋葵煮之前要焯多久?黃秋葵焯水的方法和步驟。
1。將整個秋葵洗凈,用淡鹽水浸泡10分鐘以上。
2。可以把整個根放在鍋裏不切,然後把莖切掉再煮,這樣可以避免黃秋葵的營養流失。
3。把水燒開,加點鹽,然後放入秋葵。鍋放進去後,不停的翻動,讓秋葵受熱均勻。
4、壹般焯水3到5分鐘,焯水至秋葵顏色變深,立即出鍋。焯水時間過長會使秋葵變軟,影響口感。
5.秋葵出鍋後立即用冷水浸泡降溫,這是保持秋葵酥脆爽口的關鍵。
6、秋葵充分冷卻後,撈出控水,切成條狀或塊狀,可以用來做各種菜肴。
秋葵可以涼拌、清炒、油炸、燉制、做成沙拉或湯等。,而且壹定要焯水後再涼拌炒。如果打算用秋葵做涼拌菜,做好之後可以放冰箱冷藏壹段時間,味道會更好。
問題6:秋葵可以在水裏煮幾分鐘?最好用筷子戳2~3分鐘但種子不要流出來。
問題7:炒秋葵需要多長時間?如果沒有煮熟,會不會有毒?1,秋葵洗凈,去蒂,滾刀切;大蒜切片。
2.沸水中加入少許鹽,將秋葵焯1分鐘,然後從冷開水中撈出,冰鎮。(去澀)3。炒鍋入油,爆香蒜片。
4、秋葵,翻炒兩分鐘,加鹽調味。
結束
需要註意的事項
小貼士:
1,秋葵屬於低能量食品,是很好的減肥食品之壹。
2、秋葵可以涼拌、清炒、清炒、清燉、沙拉、煲湯等。,涼拌炒菜前,壹定要在開水裏焯幾分鐘,去除澀味。
3、這道菜的特點:碧綠如玉,籽如珍珠,酥滑,汁多,有促進食欲、幫助消化、強肝補腎的功效。喜歡辣味的朋友可以把辣椒剁碎或者切好,和秋葵壹起炒。
Ps最好炸。
問題8:秋葵不煮熟會怎麽樣?有些人吃生的秋葵,如果沒有煮熟,會更害怕。只是有些生秋葵會拉下肚子,問題不大。使消除疑慮
問題9:秋葵煮2分鐘需要多長時間?
材料
秋葵,醬油
工作方法
1,去掉秋葵的根。
2.鍋中水燒開,放入秋葵煮熟後撈出。
3.配醬油食用。很簡單,很好吃,很原創。
問題10:妳好,秋葵幹了需要煮嗎?可以,秋葵可以泡酒。對惡瘡、癰、癤有療效,並有壹定的抗癌作用。種子含有較多的礦物質,如鉀、鈣、鐵、鋅、錳等。它們可以提取油和蛋白質或作為咖啡的替代品,可以激活男性中樞神經系統和男性器官,起決定作用的物質是裏面的粘液。