有什麽熱菜？

蔬菜:扁豆、蔬菜、豆芽、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、大蒜、大蔥、生姜、熟蓮藕、熟白蘿蔔。豆科和扁豆是多年生纏繞藤本植物。原產印度，分布於熱帶、亞熱帶地區，生長在路旁、房前、溝後。豆腐有兩種:紅色和白色，豆莢是綠色和白色，淺綠色，粉紅色或紫色。嫩莢入藥，白花種子入藥，有消暑除濕，健脾止瀉之功效。