提拉米蘇是意大利經典甜點。這是壹種帶有咖啡和葡萄酒味道的蛋糕。它是由鮮奶油、可可粉、巧克力和面粉制成的。上面是薄薄的壹層可可粉，下面是厚厚的奶油產品。奶油中間是類似巧克力蛋糕的慕斯。它從20世紀80年代中期開始流行。現在全球各種高檔餐廳都可能供應這種甜品。最具創新性的配方是咖啡口味的奶酪牛奶。