1,沿海地區氣溫高,日照充足,導致海帶生長快,質量差。
2.存放時間過長,很多幹海帶的品質都有所下降,比如顏色變深,口感變差。這也導致了幹海帶價格的下調。
3.隨著市場的不斷發展,越來越多的商家開始銷售幹海帶,這也導致了市場競爭的加劇。商家為了爭奪市場份額,紛紛降價,使得幹海帶價格不斷走低。
1,香椿芽需要焯水。香椿芽中含有草酸,不僅味道苦,而且有害健康。漂燙水可以有效去除香椿芽中的有害物質。
2.壹般建議用熱水燙香椿芽,因為冷水燙時間長,容易導致香椿芽營養流失,香椿芽的味道會變老。