壹般市面上的無骨鳳爪零食，價格根據品牌和口味不同，二三十元壹斤到六七十元壹斤不等，178元壹斤是不正常的。
無骨雞爪是壹種特殊的食物。雞爪煮熟後再冷卻，骨頭和附著在上面的肌肉會有不同程度的收縮，會更疏松，所以去骨會更容易。主料是雞爪，蒜，小米椒。