鹹菜150g，雞蛋150g。
二、泡菜疙瘩的做法:
1，鹹菜疙瘩用清水泡半天，中間可以換兩次水，切片。
2.撕碎。
3.骰子。
4.將切好的鹹菜放入碗中，打入雞蛋，打散。
5.鍋熱後，倒入油，倒入雞蛋鹹菜。
6、小火翻了。
7.不斷翻面，煎至兩面金黃。
8.最後把鹹菜放進碗裏。