制作材料
材料:烏雞500克。
雞湯
輔料:陳皮3克，高良姜3克，草果5克。
調料:大蔥10g，醋5g，胡椒粉6g。
生產步驟
1.雄烏雞洗凈切塊，蔥切段。
2.用陳皮、高良姜、草果、花椒、蔥、醋煮，小火煨。