配料:茄子、大蒜燒烤粉
步驟:
1.茄子洗凈，大蒜切碎。
2.將孜然粉倒在熱油上，然後倒入蒜泥，攪拌均勻。
3.茄子刷上壹層油，放入烤箱烤至表皮起皺。
4.將茄子切好，將大蒜均勻的撒在上面。
5.烤箱開關180度20分鐘。