1，薺菜摘枯葉，反復清洗。
2.瀝幹水分，撒少許鹽，快速拌勻。
3.加入面粉。
4.讓葉子均勻地覆蓋上面粉。
5.提前燒開水。水開後，將裹上面粉的野菜放入蒸鍋蒸8-10分鐘。
6、出鍋後，根據個人口味調壹碗醬，蘸食。