這是從網上搜到的大蔥圖片,市場上可以買到。
1,大蔥洗凈。
2.將大蔥從左向右切成兩半。
3.將切割面朝向砧板,用左手按壓。
4、右手持刀,斜刀切細絲。切好放在盤子裏。立即清潔案板。
5.註意:大蔥切好後,大蔥的細胞被切開,細胞內的刺激性氣味會立即釋放出來,對眼睛造成不適。所以操作要盡量快,縮短與大蔥近距離接觸的時間。