土產魚有什麽效果？

泥鰍是壹種高蛋白、低脂肪的食物，脂肪含量低，膽固醇低，含有壹種類似二十烷酸的不飽和脂肪酸，有利於人體抗血管衰老，因此對老年人和心血管病人有益。泥鰍的食療作用也很高:泥鰍性平，味甘，有補中益氣、燥濕退黃、益腎壯陽、燥濕止瀉、暖脾胃、治痔止汗的功效。