主料
煙熏雞腿
壹個
幹辣椒碎
適量
輔料
大蒜頭
2粒
蒜苗
2顆
料酒
2勺
步驟
1.雞腿要洗幹凈再焯水切塊，大蒜蒜苗切好
2.鍋熱放底油
3.油熱放雞腿炸酥壹下
4.放大蒜炸微金黃，加點料酒
5.放蒜苗
6.加清水煮收汁，出鍋吃雞腿時會有脆脆的