1，準備原料
土豆去皮，切成1 cm寬的方塊。在水中浸泡約15分鐘，然後瀝幹水分，再用吸水紙小心吸幹水分。
2.在鍋裏炸
將油倒入鍋中，加熱至170-180℃，然後將薯條放入鍋中炸至金黃色。
3.調味品
油炸後瀝幹油，趁熱用鹽和胡椒調味。
秘密:
最好不要用超市賣的冷凍薯條，這樣炸出來的薯條更軟更好吃。另外可以根據個人喜好加點番茄醬。