配料:生菜、大蒜
輔料:鹽、醬油
1.生菜洗凈，蒜切碎。
2、燒開壹鍋水，水燒開後放入生菜。
3.剪下萵苣。
4、另起鍋，熱鍋油，油溫可以高壹點，倒蒜，如果油溫高，壹倒蒜就關火。
5、關火後放點鹽，少許醬油，拌勻，很多人把這些汁倒在生菜上。