方法:
在不銹鋼桶中加入清水，放入湯料醬油、辣椒醬、生抽、白糖、牛肉粉、清酒、胡椒粉、味精，小火攪拌至白糖溶解，辣椒醬和醬油充分混合，然後離火冷卻，再放入蒜末、姜末、蔥段、梨末，最後放入香油和熟芝麻拌勻即可。
1，品質特征:大麥茶原料為大麥，湯色為深棕色；苦蕎茶由苦蕎制成，湯色黃綠色。
2、功效特點:大麥茶含有微量元素、氨基酸、蛋白質和膳食纖維等。，能健脾減肥，清熱解暑，去油膩降脂；除上述成分外，苦蕎茶中還含有葉綠素和生物類黃酮蘆丁，能軟化血管，改善微循環，活血化瘀。
1.首先，撕下蓮花的壹面。這時候蓮子就露出來了，直接去掉。
2，取下來的蓮子是這樣的，還不能吃；
3.剝去蓮子表面的青殼，頭部略硬。如果沒有釘子，盡量用兩端較低的部分；
4.綠色的殼剝開後是蓮子，可以直接吃。如果妳不想吃蓮子的皮，就把它剝掉。壹般新鮮蓮子可以帶皮吃。