輔料:八角1。
1.在雞翅的中部和背部劃兩道口子,用熱水焯水後取出。
2.將雞翅放入不粘鍋中,小火煎至雞翅表面呈棕色。
3.鍋中加入醬油和可樂、姜片、八角,蓋上鍋蓋燉。
4、雞翅熟了,湯少了,開蓋大火收湯即可。成品如圖。