裱花師要終生學習，因為裱花技術無止境，在學校如果單獨學蛋糕裱花課程，20天時間就能學個基礎，有了基本功，也就有了技術，技術是很輕易掌握的，而藝術是需要日後慢慢練習和經驗積累的，技藝才是根本！
在學校學再多的花色也學不完，這需要往後日常的勤練習和多多構思！