1,牛排骨多水備用。
2、放少許油炒香辛料,炒出香味。
3.翻炒牛肋排,倒入少許料酒,生抽調味,生抽上色。
4、加入溫水沒過排骨,大火燒開,小火慢慢燒至8成熟。
5、加入蘿蔔塊,翻炒,大火燒開,小火燉至蘿蔔變軟,收汁。