材料:金針菇，1個青椒。
輔料:蔥花，鹽1勺，味精1勺，油。
1，洗菜挑菜，撕成這種，用水沖洗幹凈備用。
2.青椒切絲，蔥花切末備用。
3.將蔥花和蒜瓣放入油中翻炒。
4.油熱後，放入金針菇和青椒翻炒，加鹽，翻炒至軟，再放入味精即可食用。
5、炒金針菇成品圖。