紅色的綠豆湯和綠色的綠豆湯功效壹樣嗎？！

不壹樣！從功效上有些差距，見水開，綠豆開始翻滾，湯色開始變黃或綠的時候停火，這樣的綠豆湯解毒祛暑敗火的功效最佳，而且可以相對壹定時間內不會變酸！煮的綠豆都開了，湯色變紅了，這時候的綠豆湯從以上功效來說都不如綠色的時候，而且極易在短時間內變酸失去作用！