主料
角螺500g
姜3片
輔料
醬油
2湯匙
芥末
少許
1.
角螺買回來洗幹凈。
2.
鍋裏燒開水，放3片姜。
3.
放入角螺。改上蓋子。煮10分鐘左右。
4.
然後開蓋。就可以撈出來了。
5.
角螺放碟子。另外那個小碗裝醬油。擠上少許芥末壹起吃。味道很鮮美。