宜:糙米與枸杞子同食,可以補腎養陰、益血明目;糙米與薺菜同食,可以健脾補虛、明目、止血、利尿。
糙米與辣椒同食可防止維生素C被氧化;糙米與紅薯同食可以減肥。
忌:牛奶與糙米湯同食,會導致維生素A大量損失。若長期食用此食物搭配,容易導致“夜盲癥”。