粉條主要是含有澱粉，這種食物熱量較高，所以如果減肥的話，不建議吃粉條，這對控制體重是很不利的。
日常飲食註意避免高熱量，高脂肪食物，多吃蔬菜水果，多運動，特別是慢跑等有氧運動。
每100克澱粉所含熱量約為364大卡、脂肪0.70(克)，每100克澱粉的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的16%.。