配料:皮皮蝦
1.把皮皮蝦翻過來，輕輕的把肚子下面的腳和兩邊的長胡須全部拔下來。
2.沿著兩邊輕輕擡起，頂蓋就會落下來。
3.取下蓋子。如果太麻煩可以現在吃。
4.依次從上方或下方拉下透明底殼。
5.尾巴兩邊的兩個硬殼爪子被掰斷，上下移動整個尾巴就出來了。